គ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលមានប្រជាប្រិយទាំងនេះបានទៅដោយគ្មានជាតិគ្លីសេរីនមុនពេលឆឺរីយូ

អ្នកជម្ងឺ Celiac និងអ្នកចៀសវាងជាតិស្អិត Gluten បានរីករាយចំពោះព័ត៌មានដែលថា Cheerios នឹងមិនមានជាតិស្អិតទេហើយ Lucky Charms នឹងត្រូវធ្វើតាម។ ខ្ញុំពិតជារំភើបណាស់ - ខ្ញុំមានអនុស្សាវរីយ៍ដ៏កក់ក្តៅនិងស្រពិចស្រពិលដែលមានអាយុប្រហែល ៥ ឆ្នាំហើយបានមើលឪពុកខ្ញុំកាត់ចេកមួយដាក់ក្នុងចានទឹកឃ្មុំហាន់ឃឺរីសសម្រាប់ខ្ញុំ។ វាជាអាហារពេលព្រឹកដែលខ្ញុំចូលចិត្តបំផុតប៉ុន្តែជាអាហារពេលព្រឹកដែលខ្ញុំមិនអាចរីករាយបានចាប់តាំងពីខ្ញុំឈប់បរិភោគអាហារក្លាសេនកាលពី ៦ ឆ្នាំមុន។

ជាមួយនឹងរបបអាហារគ្មានជាតិស្អិត Gluten មានការកើនឡើង - ត្រូវបានទទួលយកដោយ Celiacs ឬមនុស្សវង្វេងបាត់ដែលព្យាយាមបញ្ចុះទម្ងន់ - វាគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលណាស់ដែល General Mills មិនបានបន្សុទ្ធ Cheerios នៃប្រូតេអ៊ីន pesky ឆាប់ - ជាពិសេសព្រោះនេះ ពាណិជ្ជកម្មថ្មីដ៏គួរអោយទាក់ទាញ ពន្យល់, Cheerios ត្រូវបានផលិតពីស្រូវសាលីរួចទៅហើយដែលគ្មានជាតិស្អិតធម្មជាតិ។ ប្រសិនបើគ្រាប់ធញ្ញជាតិ De-gluten-ifying គ្រាន់តែជាការប្រើតម្រងពិសេសដើម្បីបញ្ឈប់ធញ្ញជាតិដែលផ្ទុកជាតិ gluten ពីការលាយបញ្ចូលគ្នាដោយចៃដន្យក្នុងកំឡុងពេលដំណើរការផលិតកម្ម។

[youtube https://www.youtube.com/watch?v=_3c72M6t1-c&w=560&h=315]

ប៉ុន្តែវាមិនដូចជាចំនួនប្រជាជនគ្មានជាតិស្អិត Gluten ត្រូវបានគេដកហូតពីធញ្ញជាតិដែលមានចរន្តរហូតដល់បច្ចុប្បន្ន។ អាហារពេលព្រឹករឿងសាច់ច្រើនកន្លែងផ្សេងទៀតមិនមានជាតិស្អិតទេឥឡូវនេះ។