វ៉ានីអាហារប៊ីបាហារថតជាមួយប្រអប់សង្ស័យធញ្ញជាតិ។ (រូបថតៈវ៉ានីហារី)
ប្រសិនបើអ្នកបានលឺអំពីវ៉ានីអាហារបាបាហារអ្នកនឹងចាំពីការកើនឡើងរបស់នាងនាពេលថ្មីៗនេះចំពោះកេរ្តិ៍ឈ្មោះថ្នាក់ជាតិដែលមិនគួរឱ្យជឿដោយយុទ្ធនាការរបស់នាងដើម្បីបង្ហាញ សេចក្តីពិតកខ្វក់ អំពីល្ពៅគ្រឿងទេសល្ពៅនិងពណ៌ការ៉ាមែលរបស់ពួកគេ។
កាលពីម្សិលមិញអ្នកជំនួយការ PSL និងអគ្គសេនាធិការកងទ័ពប៊ែលអាដបានចាប់ផ្តើមវាយលុកទៅលើក្រុមហ៊ុន General Mills និង Kellogg ជុំវិញការអភិរក្សដែលមានឈ្មោះថា Butylated Hydroxytoluene (BHT) ។ សារធាតុគីមីនេះរក្សាធញ្ញជាតិដូចជាស្រូវគ្រីសរីសស្រស់ឱ្យបានយូរនៅលើធ្នើប៉ុន្តែនៅតែដដែល ហាមឃាត់នៅផ្នែកជាច្រើននៃពិភពលោក ចំពោះការវង្វេងស្មារតីក្នុងកំឡុងពេលសាកល្បងសត្វ។
នៅពេលលោកស្រីហារីចាប់ផ្តើមទាក់ទងទៅឧត្តមសេនីយ៍មីលស៍ពីរបីសប្តាហ៍ត្រឡប់មកវិញពួកគេបានប្រាប់នាងកុំអោយបែកញើសវាហើយថាប៊ីអេធីត្រូវបានយល់ព្រមដោយ FDA ។ ដូច្នេះនាងបានដាក់ញត្តិមួយកាលពីម្សិលមិញមុនពេលថ្ងៃត្រង់ដើម្បីឱ្យ BHT ដកចេញពីផលិតផល General Mills និង Kellogg ។
តែប៉ុន្មានម៉ោងក្រោយមកនៅពេលដែលញត្តិនោះបានហត្ថលេខាដល់ហត្ថលេខាចំនួន ១៧.០០០ នាក់ឧត្តមសេនីយ៍មីលស៍បានចាប់ផ្តើមផ្ញើសារនេះទៅអ្នកណាម្នាក់ដែលសរសេរតាមពួកគេអំពីប៊ីអេច។
@ MeganR1821 អរគុណ Megan - BHT ត្រូវបានយល់ព្រមដោយ FDA ប៉ុន្តែយើងបានដើរលើផ្លូវនៃការយកវាចេញពីធញ្ញជាតិរបស់យើងហើយ។
- រោងម៉ាស៊ីនកិនស្រូវទូទៅ (@GeneralMills) ថ្ងៃទី ៥ ខែកុម្ភៈឆ្នាំ ២០១៥
ដូច្នេះយើងបានទូរស័ព្ទទៅលោកស្រីហ៊ីរីសម្រាប់ការទទួលបានជ័យជំនះចុងក្រោយលើការដណ្តើមយកជ័យជម្នះចុងក្រោយរបស់នាងតាមបណ្តោយអាវុធនុយក្លេអ៊ែរដែលមានដូចជា៖
កងទ័ពរបស់អ្នកដើរតាមរបស់អ្នកបានធ្វើសកម្មភាពយ៉ាងលឿនទៅលើមួយនេះ។ តើមានកងទ័ពដែលប្រមូលផ្តុំគ្នាច្រើនមុនដៃទេ?
ខ្ញុំបានដាក់វាដោយមិនបានប្រកាសទាំងស្រុង។ រឿងមួយដែលខ្ញុំត្រូវតែដឹងខ្លួនឥឡូវនេះកំពុងប្រកាសឆាប់ៗនេះព្រោះខ្ញុំស្ថិតនៅក្រោមការត្រួតពិនិត្យច្រើន។ ក្នុងនាមជាសកម្មជនចំណីអាហារខ្ញុំត្រូវមានទារបស់ខ្ញុំជាប់ៗគ្នា។
ត្រូវហើយពេលចុងក្រោយដែលអ្នកបានដាក់ចំណងជើងគឺនៅជាមួយយុទ្ធនាការល្ពៅគ្រឿងទេសល្ពៅរបស់អ្នកដែលមិនមែនជាជោគជ័យជោគជ័យទេ…
តាមពិតវាជា! មនុស្សមិនគិតដូច្នេះទេប៉ុន្តែខ្ញុំក៏មិនចាំបាច់ចាប់ផ្តើមដាក់ញត្តិអ្វីដែលខ្ញុំបានធ្វើនោះគឺការសរសេរប្រកាសប្លក់។ បន្ទាប់ពីវាបានរីករាលដាលរួច Starbucks បាននិយាយថាពួកគេបានដាក់ក្រុមការងារមួយដើម្បីលុបពណ៌ការ៉ាមែលនិងប្រកាសគ្រឿងផ្សំតាមអ៊ិនធរណេត។
ប៉ុន្តែពួកគេមិនទាន់មាននៅឡើយទេ។ ពួកគេនិយាយថាពួកគេនឹងធ្វើរឿងខ្លះប៉ុន្តែវាដូចជាតើអ្នកពិតជាចង់និយាយអញ្ចឹងទេ? ឬតើអ្នកនិយាយទៅកាន់សហរដ្ឋអាមេរិកថ្ងៃនេះដើម្បីឱ្យអ្នកមើលទៅស្អាត?
តើមានការថយក្រោយណាមួយពីការវាយប្រហាររបស់អ្នកទៅលើប៊ីអេធីធីទេ?
មិនទាន់មានទេដែលវាអស្ចារ្យណាស់ - ប៉ុន្តែខ្ញុំពិតជាបានធ្វើកិច្ចការផ្ទះរបស់ខ្ញុំហើយ។ ឥឡូវខ្ញុំមានក្រុមប្រឹក្សាប្រឹក្សាហើយខ្ញុំពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតនិងអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រមុនពេលខ្ញុំដាក់ញត្តិបែបនេះ។ ខ្ញុំធ្វើឱ្យប្រាកដថាខ្ញុំមានប្រភពទាំងអស់ដែលបានបម្រុងទុកហើយខ្ញុំដាក់វានៅផ្នែកខាងក្រោមនៃប៉ុស្តិ៍ដើម្បីឱ្យអ្នករាល់គ្នាអាចអានការសិក្សាបាន។
នេះមិនមែនជាអ្វីដែលបង្កើតឡើងឬបំផ្លើសទេ។ ខ្ញុំមានរូបភាពពីធញ្ញជាតិទាំងអស់ដែលមិនមានសារធាតុបន្ថែមនេះ។ យើងបានហៅក្រុមហ៊ុន General Mills និង Kellogg's ។ ខ្ញុំបានមើលទៅប្រព័ន្ធទិន្នន័យសុវត្ថិភាពអឺរ៉ុប។ នេះគឺជាការស្រាវជ្រាវពិតដែលត្រូវបានធ្វើលើការបន្ថែមនេះ។
[youtube https://www.youtube.com/watch?v=q5t78kAsbeE]
តើអ្វីដែលធ្វើឱ្យអ្នកស្ថិតនៅលើផ្លូវរបស់ប៊ីអេចធី?
BHT បានស្ថិតនៅលើរ៉ាដារបស់ខ្ញុំមួយរយៈចាប់តាំងពីខ្ញុំបានសរសេរអំពីវានៅក្នុងឆ្នាំ ២០១៣ ដោយប្រៀបធៀបផលិតផលនៅសហរដ្ឋអាមេរិកទៅនឹងផលិតផលនៅអឺរ៉ុប។ ពួកគេមានបទបញ្ញត្តិតឹងរ៉ឹងជាងនៅអឺរ៉ុបព្រោះពួកគេប្រតិបត្តិតាមគោលការណ៍ប្រុងប្រយ័ត្នជាមុន។ នៅទីនោះផលិតផលមានកំហុសរហូតដល់គ្មានភស្តុតាង។ នេះជាការបញ្ច្រាស។
ដូច្នេះអ្វីដែលធ្វើអោយខ្ញុំខកចិត្តនោះគឺស្តង់ដារទ្វេរដងនេះ៖ ពួកគេនឹងផលិតផលិតផលតែមួយសម្រាប់ប្រទេសផ្សេងគ្នាហើយធ្វើឱ្យវាមានសុវត្ថិភាពជាងមុនសម្រាប់ប្រជាជននៅទូទាំងពិភពលោកប៉ុន្តែមិនមែនយើងទេ។ អ្វីៗទាំងអស់ចាប់ពីនំខេនថុនធូរីនិងហ្គ្រែនហ្គ្រែនហ្គែនរហូតដល់ធញ្ញជាតិដែលមានសុខភាពល្អដូចជាធ្យូរីប្រូតេអ៊ីននិងគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងស្រូវសាឡី។
រោងម៉ាស៊ីនកិនស្រូវទូទៅបានចាត់វិធានការយ៉ាងលឿនលើមួយនេះ។ តើអ្នកបាន heard អ្វីពី Kellogg ទេ?
មិនមែនជាគំនរសំរាមទេប៉ុន្តែខ្ញុំមិនអាចនឹកស្រមៃថាមានអ្វីកំពុងកើតឡើងនៅពីក្រោយទ្វារបិទទ្វារ។
ការធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពៈអគ្គនាយកដ្ឋានមីលស៍បានប្រាប់អ្នកសង្កេតការណ៍ថាលោកស្រីហារមិនមានកត្តាក្នុងការសម្រេចចិត្តរបស់ពួកគេទាល់តែសោះហើយនេះគឺជាអ្វីមួយដែលកំពុងដំណើរការអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ។ សេចក្តីថ្លែងការណ៍របស់ពួកគេទាំងស្រុង៖
ប៊ីអេធីជាគ្រឿងផ្សំអាហារដែលអនុម័តដោយ FDA ប៉ុន្តែយើងកំពុងដើរលើផ្លូវនៃការយកវាចេញពីធញ្ញជាតិរបស់យើង។ ការផ្លាស់ប្តូរនេះមិនមែនសម្រាប់ហេតុផលសុវត្ថិភាពទេប៉ុន្តែដោយសារតែយើងគិតថាអតិថិជននឹងចាប់យកវា។ យើងមិនដែលនិយាយជាមួយវ៉ានីហារីទេហើយនាងមិនបានដើរតួអ្វីនៅក្នុងការសម្រេចចិត្តរបស់យើងទេ។ ភាគច្រើននៃធញ្ញជាតិអាមេរិករបស់យើងមិនមានប៊ីប៊ីធីទេរួមមាន៖ Cheerios, Honey Nut Cheerios, Trix, Kix និង Lucky Charms ។ ការដក BHT របស់យើងចេញពីធញ្ញជាតិកំពុងដំណើរការហើយមានអាយុកាលជាងមួយឆ្នាំហើយ។
លោកស្រីហារនិយាយថានេះគឺជាការឆ្លើយតបដែលគួរឱ្យអស់សំណើចហើយមិនមែនជាចម្លើយដែលលោកស្រីបានទទួលតាមអ៊ីមែលប៉ុន្មានសប្តាហ៍ត្រឡប់មកវិញទេ។
អ្នកស្រីហារីបាននិយាយថា“ ពីមុនគ្រឿងផ្សំទាំងនេះមានសុវត្ថិភាព” ។ ឥលូវនេះវាមានសុវត្ថិភាពហើយប៉ុន្តែយើងនឹងយកពួកវាចេញ។ នេះគឺជាខ្សែរការិយាល័យទទួលជំនួយផ្ទាល់ទូទៅដើម្បីជួយការពារមុខមាត់។ ពួកគេគិតថាខ្ញុំនឹងឈប់ប៉ុន្តែពួកគេនៅតែមិនបានផ្តល់ពេលវេលា។
