ភ្នែកឆ្អឹងជំនីរឆ្អឹងជំនីរខ្លីនិងអង្ករស៊ូស៊ីធ្វើឱ្យមានការផ្សំដ៏អស្ចារ្យនៅហាប់។ នៅឆ្ងាយពីស្ទ្រីបឡាសវេហ្គាសហាក់ដូចជាទីតាំងដែលមិនមានសក្តានុពលបំផុតសម្រាប់ចក្រភពភោជនីយដ្ឋានកូរ៉េខាងត្បួងដើម្បីបើកទីតាំងនៅសហរដ្ឋអាមេរិកដំបូងរបស់ខ្លួន។ ប៉ុន្តែ ហូបក ដែលបាននាំមកនូវសាច់អាំងកូរ៉េដ៏កម្ររបស់ខ្លួនពីទីក្រុងសេអ៊ូលរហូតដល់ផ្លូវនិទាឃរដូវនៅនិទាឃរដូវក្នុងទីក្រុងហ្គាសវេហ្គាសដែលដឹងថាមានអ្វីកំពុងធ្វើ។
ឡាសវេហ្គាសមានអ៊ូថិនថោនចម្រុះបំផុតនៅសហរដ្ឋអាមេរិក។ ក្រៅពីមុខម្ហូបចិនក្នុងតំបន់ជាច្រើនប្រភេទមានបម្រើជូនទាំងភោជនីយដ្ឋានជប់លៀង - កណ្តាលនិងហាងម៉ាក់និងប៉ុបដែលមានម្ហូបជប៉ុនថៃនិងវៀតណាម។ ពេលនេះសាច់អាំងកូរ៉េកំពុងមានពេលហើយ។
ហូបកដែលបានបើកនៅលើភ្នំនិទាឃរដូវនៅតាមផ្លូវពីខេអេហ្វអេហ្វស៊ីកាលពីឆ្នាំមុនមិនមានទីតាំងស្ថិតនៅក្នុងហាងលក់ទំនិញមួយកន្លែងដែលផ្ទុកទៅដោយកប៉ាល់ស្កាយជីនចិនថោនទេ។ វាជាទិសដៅផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វា។
វាទាក់ទាញហ្វូងមនុស្សយ៉ាងច្រើនចំពោះភាពឆ្កួតលីលានៃសាច់គោខ្មៅដែលមានអាយុ ២១ ថ្ងៃនិងសាច់ជ្រូកមរតកដ៏មានតម្លៃបំផុតហើយថែមទាំងសម្រាប់តម្លៃដ៏អស្ចារ្យដែលអ្នកទទួលបាននៅពេលអ្នកបញ្ជាចានរាងសំប៉ែត។ បន្សំសាច់គោតម្លៃ ៥៧,៩៩ ដុល្លារសម្រាប់មនុស្សពីរនាក់ដែលខ្ញុំបានបញ្ជាទិញគឺមានច្រើនជាងអាហារគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ខ្ញុំនិងឪពុកម្តាយខ្ញុំ។ វាបានភ្ជាប់មកជាមួយ brisket, ឆ្អឹងជំនីរខ្លីដែលមានអាយុនិងភ្នែកឆ្អឹងជំនីដែលទាំងអស់គួរឱ្យស្រឡាញ់។ កន្លែងនេះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អមួយសម្រាប់សាច់អាំងសវេហ្គាសដែលមានតំលៃថ្លៃ។ 
ភ្នែកឆ្អឹងជំនីរនិងនំឈីសឈីសបុកអាំងនៅហាប់។ហូបក
បន្សំនេះក៏មានភ្ជាប់មកជាមួយនូវចេកឆាន់ (ចានចំហៀងដែលរួមមានគីមឈីជាច្រើនប្រភេទ) ដែលជារំកិលជាមួយឈីសដែលរលាយនៅលើសាច់អាំងសាច់សណ្តែកនិងការ៉េម tempura ។ ក្រៅពីសាច់អ្វីដែលធ្វើឱ្យយើងរីករាយបំផុតនោះគឺអង្ករស៊ូស៊ីនិងមីតូចៗដែលអមជាមួយសាច់គោ។ វាបានផ្គូរផ្គងជាមួយសាច់ដ៏អស្ចារ្យហើយនេះគឺជាអ្វីដែលខ្ញុំមិនបានឃើញនៅកន្លែងសាច់អាំងសាច់កូរ៉េជាច្រើនដែលខ្ញុំបានទៅលេងនៅឡូសអង់សឺឡែសនិងញូវយ៉ក។
ជាមួយនឹងការរចនាបែបឧស្សាហកម្ម - ឡូយផ្ទាំងរូបភាពខ្សែភាពយន្តភ្លឺ។និងហាសិបហាក់បីដូចជាត្រូវបានបង្កើតឡើងដើម្បីទាក់ទាញហ្វូងមនុស្សរាប់ពាន់ឆ្នាំ។ ប្រាកដជាមានអារម្មណ៍ថាមានភាពទំនើបជាងកន្លែងសាច់អាំងកូរ៉េភាគច្រើន។ ប៉ុន្តែបន្ទាប់មកខ្ញុំគិតអំពីការបង្ហាញពែងកុមារប្លាស្ទិចដែលខ្ញុំបានឃើញដុសធ្មេញដែលបានបិទភ្ជាប់ពីមុននៅក្នុងបន្ទប់ទឹកតើពេលវេលាណាល្អសម្រាប់ឪពុកម្តាយខ្ញុំនិងរបៀបដែលក្រុមម៉ាស៊ីនមេដែលមានភាពរួសរាយរាក់ទាក់បានជួយសន្សំប្រាក់ខ្ញុំច្រើនជាងមុន។ នេះមិនមែនគ្រាន់តែផ្តល់ជូនដល់សេណារីយ៉ូដែលស្រឡាញ់ម្ហូបទេ។ នេះគឺជាកន្លែងដែលចំណាយពេលច្រើនគិតអំពីព័ត៌មានលំអិតដែលធ្វើឱ្យបទពិសោធន៍នៃការបរិភោគកាន់តែរីករាយ។ ហើយហូបាកទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីការនៅទីក្រុងមិនដូចទីក្រុងឡូសអង់ចាឡែសនិងញូវយ៉កដែលបដិសណ្ឋារកិច្ចគឺជាឧស្សាហកម្មស្នូល។
ទោះបីជាការពិតដែលថាខ្ញុំបានបញ្ជាទិញមនុស្សពីរនាក់សម្រាប់មនុស្សបីនាក់ក៏ដោយក៏អ្នកបម្រើម្នាក់បានធ្វើឱ្យប្រាកដថាខ្ញុំយល់ថាវាមកជាមួយសម្លហើយខ្ញុំប្រហែលជាមិនចាំបាច់បញ្ជាទិញសម្លផ្សេងទៀតទេ។ ដូច្នេះខ្ញុំមិនបានធ្វើទេ។ នៅពេលខ្ញុំបានសួរអំពីការទទួលបានអង្ករស៊ូស៊ីបន្ថែមទៀតអ្នករត់តុម្នាក់ចង់ធ្វើឱ្យប្រាកដថាខ្ញុំដឹងថាខ្ញុំនឹងត្រូវបង់ថ្លៃនោះ។ ខ្ញុំខំរកអង្ករធម្មតាដែលមិនគិតថ្លៃ។ 
ប្រសិនបើហូបាករំyouកអ្នកអំពីសាច់អាំងលំដាប់កំពូលនោះគឺជាចំណុចសំខាន់។
មិនដូចភោជនីយដ្ឋានសវេហ្គាសច្រើនទេដែលទាក់ទាញហ្វូងមនុស្សបណ្តោះអាសន្នហ៊ូកាក់មិនចង់ឱ្យអតិថិជនទុកកាបូបចោលនៅពេលយប់ដែលគួរឱ្យអស់សំណើចនោះទេ។ វានិយាយអំពីការកសាងអាជីវកម្មដដែលៗ។ វានិយាយអំពីការធ្វើជាកន្លែងអ្នកជិតខាងសម្រាប់អ្នកស្រុកប៉ុន្តែក៏ជាភោជនីយដ្ឋានគោលដៅសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរ (មនុស្សជាច្រើនដែលបើកបរពីអិលអេអេទៀងទាត់) ដែលដឹងថាអាហារល្អបំផុតមួយចំនួននៅសវេហ្គាសគឺនៅស្ទ្រីប។ ហើយថាពួកគេអាចទទួលបានវាស្អាតគ្រប់ពេលដែលពួកគេចង់បាន។ ហូបកគឺបើកពីម៉ោង ១១ ៈ ៣០ នាទីព្រឹករហូតដល់ម៉ោង ៤ រសៀលនៅថ្ងៃសុក្រនិងថ្ងៃសៅរ៍និងម៉ោង ១១ ៈ ៣០ នាទីរហូតដល់ម៉ោង ២ ៈ ០០ រាល់ថ្ងៃ។
