របៀបញ៉ាំអូម៉ាហ្សាចំនួន ៤០០០ ដុល្លារក្នុងរយៈពេល ៣០ ថ្ងៃ

មានភាពរីករាយដែលគួរឱ្យទុកចិត្តតិចតួចដែលនៅសល់នៅក្នុងឈុតភោជនីយដ្ឋានញូវយ៉កដែលប្រកួតប្រជែងនឹងបទពិសោធន៍និងភាពរីករាយនៃការភ្លក្សរសជាតិអូម៉ាហ្សា។ វប្បធម៌នៃការបរិភោគអាហារនាពេលបច្ចុប្បន្នហាក់ដូចជាកាន់តែទាក់ទាញការយកចិត្តទុកដាក់បំផុតនៃការធ្វើបទពិសោធថ្មីៗដូចជាការទទួលទានអាហារពេលសម្រាកធម្មតាការផ្តល់ជូនឬការបរិភោគអាហារល្ខោន។

នៅក្នុងជីវិតដែលសំរេចចិត្តដោយការសម្រេចចិត្តរបស់យើងតើគំនិតនៃការមិនចាំបាច់គិតអំពីការបញ្ជាទិញមានលក្ខណៈវិជ្ជមានទេឬ? វាប្រៀបដូចជាការប្រគល់នូវរសជាតិរបស់អ្នកទៅឱ្យគ្រូដែលបានបណ្តុះបណ្តាល។

និយមន័យរបស់អូម៉ាម៉ាប្រែប្រែថាការចាកចេញពីមនុស្សម្នាក់ទៀតដោយការគោរពដើម្បីសំរេចថាអ្វីដែលល្អបំផុត។ និយាយម្យ៉ាងទៀតអ្នកត្រូវជឿទុកចិត្តលើមេចុងភៅបញ្ជីមុខម្ហូបគ្រឿងផ្សំនិងសំខាន់បំផុតគឺដំណើរការ។ អាហារពេលល្ងាចត្រូវបានគេព្រមាន៖ ប្រសិនបើអ្នក (ឬដៃគូបរិភោគអាហាររបស់អ្នក) មិនអាចលះបង់ការគ្រប់គ្រងបែបនោះទេវាប្រាកដជានឹងមានវគ្គសិក្សា ១២-២៧ យ៉ាងលំបាក។

រង្វាន់សម្រាប់ការចុះចាញ់ធ្វើម្ហូបបែបនេះគឺមានច្រើនជាងអាហារទៅទៀត។ មុខម្ហូបភ្លក់របស់ជប៉ុននេះគឺជាបទពិសោធន៍មួយដែលស្រដៀងនឹងរបាំបាឡេដូចជាក្បាច់រាំដែលអាចបរិភោគបានល្អឥតខ្ចោះដោយការបណ្តុះបណ្តាលជាច្រើនឆ្នាំហើយបានអនុវត្តដោយមេនៅខាងចុងភ្នែក។ វាគឺជានំអាន់ឆ័រដូដែលមានលក្ខណៈប្រាប់រឿងរ៉ាវធ្វើឱ្យអ្នកធ្វើដំណើរ។

Omakase មិនមែនគ្រាន់តែជាអាហារផ្សេងទៀតប៉ុណ្ណោះទេ ការសម្តែង។

អំឡុងខែតុលានៅពេលដែលប្រជាជនញូវយ៉កដទៃទៀតបានបញ្ចប់ការហ្វឹកហាត់ម៉ារ៉ាតុងដ៏ម៉ឺងម៉ាត់ខ្ញុំបានធ្វើការប្រកួតប្រជែងផ្នែករាងកាយខុសៗគ្នា។ ក្នុងអំឡុងពេលមួយខែដែលខ្ញុំហៅ # អូម៉ាឃ្យូសអូយប៊ឺរខ្ញុំបានផ្សងព្រេងទៅកន្លែងរាប់សិបស៊ូស៊ីដែលមានសក្តិសមបំផុតនៅញូវយ៉កទាំងបានបង្កើតឡើងនិងកំពុងមកដល់។ ប៉ុន្តែកុំបារម្ភអ្វីដែលថ្មីបានបញ្ជាក់ថាកំរិតបារតរបស់ខ្ញុំគឺស្ថិតនៅក្នុងបទដ្ឋានស្ថិតិ។ អ្នកអាចនិយាយថាការព្យាយាមនេះបានធ្វើឱ្យខ្ញុំក្លាយជាអ្នកជំនាញលើប្រធានបទអូម៉ាហ្សា។ ថ្លៃដើមនៃការរចនានេះ៖ ៤០០០ ដុល្លារសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចពីរកន្លែងដែលចែកចាយពេញ ១៧ ម៉ោងនិង ១០៨ វគ្គដែលអាចបរិភោគបានទាំងអស់ត្រូវបានលាងសម្អាតដោយ ១០ ដប។ សូមកុំខ្លាចក្នុងការបរិភោគរបស់នេះដោយប្រើម្រាមដៃរបស់អ្នក។អ៊ីវ៉ានស៊ុង

ដើម្បីរៀបចំខ្លួនអ្នកឱ្យមានអារម្មណ៍រីករាយខ្ញុំសូមណែនាំនូវរបបរៀបចំខ្លួនអ្នកដូចខាងក្រោម៖

1. កុំបរិភោគពេញមួយថ្ងៃ៖ មិនអើពើនឹងរបបអាហារបរិភោគដែលមានសុខភាពល្អដែលបានបង្កើតឡើងដោយគ្រូផ្ទាល់ខ្លួនទស្សនាវដ្តីរលោងវេជ្ជបណ្ឌិតនិងម្តាយរបស់អ្នក។ កុំខ្ជិលខិត្ដប័ណ្ណ GI របស់អ្នកជាមួយនឹងគ្រឿងឧបភោគបរិភោគកែច្នៃតិចជាងមុន។ អាហារពេលព្រឹកនឹង មិនមែនទេ ជាអាហារសំខាន់បំផុតក្នុងមួយថ្ងៃ អូម៉ាម៉ាស៊ីនឹងមាន។
2. ចុះប្រហោងទន្សាយសិចម្ហូបអាហារ៖ រាត្រីមុនពិធីជប់លៀងរបស់អ្នកខ្ញុំអង្វរអ្នកឱ្យមើល ជីរ៉ូសុបិននៃស៊ូស៊ី ឬអ្វីទាំងអស់ដោយដាវីឌជែលដែលបង្កើតផងដែរ តារាងមេចុងភៅ ។ វិធីសាស្រ្តអ្នកសារព័ត៌មានរបស់គាត់ក្នុងការកែសំរួលនិងភាពយន្ដដែលមិនចេះនិយាយនឹងជួយតម្រង់អ្នកទៅក្នុងជីវិតនិងរឿងរ៉ាវដែលនៅពីក្រោយខ្នងអាហាររបស់អ្នកហើយវាអាចនឹងទាក់ទាញអ្នកឱ្យលង់កញ្ចក់អេក្រង់។
3. អានការពិនិត្យមើលទិសដៅរបស់អ្នកឱ្យបានច្រើនបំផុតតាមដែលអាចធ្វើបាន៖ ពីការពិនិត្យឡើងវិញថ្មីថ្មោងនៅលើយ៉េបទៅពាក្យដែលកាន់តែចម្រាញ់ អាដាមផ្លាត ទស្សនាវដ្តីញូវយ៉ក ឬ Pete Wells សម្រាប់ កាសែតញូវយ៉កថែមស៍ ពេលដែលអ្នកស្រាវជ្រាវកាន់តែច្រើនអ្នកនឹងរីករាយក្នុងការស្មានទុកជាមុននិងបទពិសោធន៍។
4. អ្វីគ្រប់យ៉ាងរបស់ Instagram: ប្រាកដណាស់រឿងនេះអាចធ្វើឱ្យអ្នករំខានហើយនាំអ្នកចេញពីពេលបច្ចុប្បន្ននេះប៉ុន្តែការចូលចិត្តមតិយោបល់អារម្មណ៍និងឌឺដងតើការអញ្ជើញរបស់ខ្ញុំនៅឯណា? សារផ្ទាល់នឹងជួយទ្រទ្រង់អ្នកបានយូរបន្ទាប់ពីការទទួលទានតែជីមម៉ាច។

ឥឡូវច្បាប់មូលដ្ឋានមួយចំនួន៖

• សូមមេត្តាមិនមានទឹកស៊ីអ៊ីវឬបរិមាណខ្ជះខ្ជាយហួសកំរិតឡើយ។
• ប្រើម្រាមដៃរបស់អ្នក - នោះជាអ្វីដែលចានម្រាមដៃសម្រាប់។
• គ្មានការជំនួស (លើកលែងតែអ្នកមានប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីអាហារ) ប៉ុន្តែមានអារម្មណ៍ថាមានសេរីភាពក្នុងការចង្អុលបង្ហាញអ្វីដែលអ្នកប្រហែលជាមិនចូល។ រក្សាទុកក្នុងចិត្ត, uni, រតីយាវហឺរ, អន្ទង់និងសាច់គោ wagyu គឺជាការជំនួសធម្មតាសម្រាប់អូម៉ាម៉ាស៊ី។
• ញ៉ាំអ្វីគ្រប់យ៉ាងដូចដែលវាត្រូវបានដាក់នៅពីមុខអ្នក។
• ជ្រើសរើសយកការរួមគ្នាជាប្រយោជន៍។
• ផ្តល់ជូនមេចុងភៅនូវកែវប្រយោជន៍ឬស្រាបៀរមួយកែវដើម្បីបង្ហាញពីការដឹងគុណរបស់អ្នក។
• មិនអីទេក្នុងការស្នើសុំបន្ថែមទៀត។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការភ្លក់រសជាតិរបស់អ្នកប្រសិនបើអ្នកនៅតែឃ្លានមានអារម្មណ៍ថាអ្នកមានអារម្មណ៍ថាចង់បន្ថែមទ្វេដងលើគំនួសពណ៌ណាមួយ។

យកចិត្តទុកដាក់ចំពោះដំណើរការនេះហើយរៀបចំឱ្យមានចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នកកើតជាថ្មី។

ឥឡូវនេះសម្រាប់ផ្នែកល្អបំផុត: កន្លែងដែលត្រូវទៅសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចអូម៉ាម៉ាបន្ទាប់របស់អ្នក។ ជ្រើស​រើស​ដោយ​ឈ្លាស​វៃ…

ស៊ូស៊ីសៀគី
៣៦៥ ខាងលិច ៤៦ ផ្លូវ។

ចានដែលអាចបរិភោគបានពីស៊ូស៊ីស៊ូគី។Instagram / Sushiseki

ឪពុកចុងម្នាក់ក្នុងទីក្រុងញូវយ៉កអូម៉ាហ្សេមេចុងភៅស៊ាស៊ីបានបង្ហាញខ្លួនជាលើកដំបូងនៅឆ្នាំ ២០០២ ដោយមានទីតាំងខាងលើបូព៌ាបូព៌ារបស់គាត់ហើយបានពង្រីកទៅទីតាំងចំនួន ៣ ។ ប្រាសាទចុងក្រោយនិងធំជាងគេបំផុតរបស់គាត់ចំពោះត្រីឆៅស្ថិតនៅស្ថិតនៅលើបណ្តោយផ្លូវលេខ ៩ នៃភោជនីយដ្ឋានជួរដេក។ មិនអើពើនឹងភ្ញៀវទេសចរកិនអំពីល្ខោនមុន; សេគីដឹកជញ្ជូនទំនិញ។ មុខម្ហូបភ្លក់រសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់លើសចំណុះតាមរដូវកាលចំនួន ១២ វគ្គមានចាប់ពីមីសៅដោះរហូតដល់ញូវជីរីនិងស៊ីសាបញ្ញាផាណា។

ផ្ទាំង៖ ១២៥ ដុល្លារសម្រាប់ ១២ ដុំបន្ថែម ៥០ ដុល្លារសម្រាប់គូជាប្រយោជន៍។
ពេលវេលាចំណាយពេលបរិភោគអាហារ៖ ២ ម៉ ១២ ម

ស៊ូស៊ីណាកាវ៉ា
២៣ ផ្លូវពាណិជ្ជកម្ម

នៅពេលដែល Wells បានធ្វើពិធីករមេចុងភៅ Daisuke Nakazawa ជាមួយផ្កាយបួននៅក្នុង កាសែតញូវយ៉កថែមស៍ ក្នុងរដូវរងារឆ្នាំ ២០១៣ ក្រុមគណនីចំណាយបានកត់សំគាល់។ ទើបតែ ២ ឆ្នាំប៉ុណ្ណោះបន្ទាប់ពីបានបង្ហាញខ្លួនជាអន្តរជាតិនៅឆ្នាំ ២០១១ ជីរ៉ូសុបិននៃស៊ូស៊ី , ណាកាហ្សាវ៉ាផ្លាស់ទៅស៊ីថលថល។ មិនយូរប៉ុន្មានគាត់ត្រូវបានប្រមាញ់ដោយញូវស៊ីអេសអេសអិនដ្រូដ្រូបូហ្គូណុន (NYC) ដែលបានឃើញខ្សែភាពយន្តឯកសារហើយកន្លែងស៊ូស៊ីគោលដៅបានកើតមក។ វគ្គសិក្សាចំនួនម្ភៃរបស់ភោជនីយដ្ឋានត្រូវបានបង្ហាញដូចជាល្ខោនអូប៉េរ៉ាដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ អ្នកប្រហែលជាមិនចេះនិយាយភាសាទេប៉ុន្តែអ្នកពិតជាអាចពេញចិត្តចំពោះភាពស្រស់ស្អាតនិងល្ខោន។ នៅកម្រិតខ្ពស់បំផុតរបស់វាបង្កងផ្ទាល់ត្រូវបានដាក់នៅចំពោះមុខអ្នកដើម្បីចាប់យកជីវិតអ្នកដែលភ្ញាក់ផ្អើលនិងលោតចូលដៃអ្នកជំនួយការដែលរង់ចាំ។ វិនាទីក្រោយមកវាត្រូវបានបង្ហាញម្តងទៀតពេលនេះត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបរិភោគ។ ណាកាហ្សាវ៉ាភ្ញាក់ផ្អើលនិងរីករាយដោយពិនិត្យមើលប្រអប់ទាំងអស់ហើយទុកឱ្យអារម្មណ៍ទាំងអស់រំជួលចិត្ត។

ផ្ទាំង៖ ១២០ ដុល្លារក្នុងបន្ទប់បរិភោគអាហារប្រហែល ២១ វគ្គ ១៥០ ដុល្លារនៅបារស៊ូស៊ីបន្ថែម ៤៥ ដុល្លារសម្រាប់គូគូស្តង់ដារនិងបន្ថែម ៩០ ដុល្លារសម្រាប់គូអត្ថប្រយោជន៍បុព្វលាភ។
ពេលវេលាចំណាយពេលបរិភោគអាហារ៖ ១ ម៉ ៤៧ ម

ស៊ូស៊ី AMANE
ផ្លូវ ២៤៥ ខាងកើត ៤៤

លាក់ខ្លួននៅពីក្រោមភោជនីយដ្ឋានដែលមិនចេះរង្គោះរង្គើនៅក្នុងអគារការិយាល័យដែលមិនមានភាពស្មើគ្នានៅលើប្លុកមិនចេះរីងស្ងួតស៊ូស៊ី AMANE គឺជាបទពិសោធន៍បរិភោគអាហារដ៏ចម្លែកបំផុតមួយដែលបានវាយប្រហារទីក្រុងញូវយ៉កក្នុងរយៈពេលយូរ។ ការសម្តែងត្រឹមតែពីរកៅអីក្នុងមួយល្ងាច (នៅម៉ោង ៦ និង ៨ ៈ ៣០ នាទីល្ងាច) ៦ យប់ក្នុងមួយសប្តាហ៍ (ច័ន្ទ - សៅរ៍) ដែលបម្រើជូនភ្ញៀវកិត្តិយសតែ ៨ នាក់ប៉ុណ្ណោះបទពិសោធន៍ Omakase នេះកម្រមានណាស់ព្រោះវាថ្លៃណាស់។

មិនដូចដំណាក់កាលស៊ូស៊ីដទៃទៀតនៅញូវយ៉កទេផ្ទះបាយនៅស៊ូស៊ីអេម៉ាអ៊ីនមិនបើកទេ។ សកម្មភាពទាំងអស់កើតឡើងនៅខាងក្រោយ។ វាគ្រាន់តែជាអ្នកដែលជាជនចំលែក ៧ នាក់និងមេចុងភៅស៊ាយូយូបានរអិលឆ្លាស់គ្នាដាក់និងខាំខាំអាចបរិភោគបានក្នុងពេលតែមួយ។ មេចុងភៅយូណូបានមកដល់ទីក្រុងនេះកាលពីខែកុម្ភៈឆ្នាំ ២០១៧ ដោយធ្វើកូដកម្មដោយខ្លួនឯងបន្ទាប់ពីទទួលបានការហ្វឹកហ្វឺនរយៈពេល ៨ ឆ្នាំកន្លះក្រោមការដឹកនាំរបស់លោកមេហ្សាស្តាស៊ីសាតូតូ ៣ រូបនៅក្រុងតូក្យូ។ បច្ចេកទេសរបស់គាត់គឺជាអន្តរាគមន៍មួយដែលមានកំណត់ដែលក្នុងនោះគាត់ប្រើតែគ្រឿងផ្សំល្អបំផុត។ ត្រីគ្រប់ប្រភេទនៅលើមុខម្ហូបភ្លក់រសជាតិរបស់ជប៉ុនទាំង ២៣ មុខត្រូវបានចាប់បានទាំងក្នុងនិងក្រៅប្រទេស។ នោះរាប់បញ្ចូលទាំងរតីយាវហឺរហុកកៃដូមានរោមនៅក្នុងក្តាមក្តាមជាមួយទឹកខ្មេះដែលមានអាយុកាលរបស់ជប៉ុននិងម៉ាស៉ីអេសអេសអេលអេសអេលអេសអេលអេសអេល។ ដូចជាវាមិនគ្រប់គ្រាន់នោះទេគាត់បានសាងសង់ទូទឹកកកស៊ូស៊ីផ្ទាល់ខ្លួនសម្រាប់ត្រីដែលមានវ័យចំណាស់ឥតខ្ចោះទៅនឹងរសជាតិជាក់លាក់។

ផ្ទាំង៖ ២៥០ ដុល្លារសម្រាប់ ២៣ វគ្គ។
ពេលវេលាចំណាយពេលបរិភោគអាហារ៖ ២ ម៉ ៣៥ ម

ស៊ូកូ
៤៧ ផ្លូវ ១២ ខាងកើតខាងកើត

រសជាតិនៃទីក្រុងតូក្យូតាមភូមិ Greenwich ដែលជាម្ហូប Kaiseki នៅ Shuko គឺជារបស់ពិភពលោកពីរ។ លាក់នៅពីក្រោយទ្វារដែលគ្មានកំណត់ចំណាំមួយដែលស្ថិតនៅក្បែរ Broadway ខាងក្រោម Union Square, Shuko គឺជាកន្លែងស៊ូស៊ីមួយក្នុងចំនោមចំណុចស៊ូស៊ីមួយចំនួននៅក្នុង NYC ដែលមានអារម្មណ៍ថាវាពិតជារបស់ម៉ាន់ហាតាន់។ បទភ្លេងនៃទសវត្សទី ៨០ នៃការផ្លាស់ប្តូរសំយោគទៅហ៊ីបហបខណៈការវិវត្តនៃមុខម្ហូបក្តៅនិងត្រជាក់ ២៥ មុខត្រូវបានដាក់ម្តងមួយៗបន្ថែមធាតុផ្សំដែលពិបាកយល់ដល់បទពិសោធ។ តើមានអ្វីទៀតដែលអ្នកអាចរំពឹងពីក្រុមដែលមានថាមពលខ្លាំងក្លាដែលបានជួប អភិបូជា ហើយបានបើក Neta ? ចុងភៅ Nick Kim និង Jimmy Lau បានលើកកំពស់អ្វីៗគ្រប់យ៉ាងពីសុដន់ទាដែលដាក់ភ្ជាប់នឹងបន្ទះសៀគ្វីខ្ទឹមសរហូតដល់ធូណាកាត់ឆ្អឹងនិងនំផ្លែប៉ោមដែលធ្វើឱ្យជីដូននៅកណ្តាលភាគខាងលិចអាម៉ាស់មុខ។

ផ្ទាំង៖ ១២៥ ដុល្លារសម្រាប់ស៊ូស៊ីអូម៉ាហ្សាឬ ១៧៥ ដុល្លារសម្រាប់ស៊ូស៊ីកាហ្សាគីដូចបានរៀបរាប់ខាងលើប្រហែល ២៥ វគ្គបន្ថែម ១២៥ ដុល្លារសម្រាប់គូភេសជ្ជៈ។
ពេលវេលាចំណាយពេលបរិភោគអាហារ៖ ៣ ម៉ ០៥ ម

ស៊ូស៊ីដោយប៊ូ
៤៩ ផ្លូវ ២០ ខាងលិចខាងលិច

Wagyu ជាមួយ uni, a.k.a. ដំណើរកម្សាន្តរាប់ពាន់ឆ្នាំនិង turf នៅស៊ូស៊ីដោយប៊ូ។Instagram / sushibybou

ចាប់តាំងពីការធ្វើចំណាកស្រុកពី Gansevoort Market និងក្រោយមកសណ្ឋាគារ The Sanctuary Hotel ស៊ូស៊ីដោយប៊ូបានរកឃើញផ្ទះអចិន្រ្តៃយ៍នៅឯក្លឹប Chelsea ។ ក្លឹបជេឡានឡាន ដែលជាកន្លែងទំនេរមួយដែលធ្លាប់ជាផ្ទះរបស់ក្លឹបទសវត្សរ៍ ៩០ ដ៏ល្បីល្បាញគឺលីមលែន។ ហើយវាហាក់ដូចជាម្ចាស់ហាង / មេចុងភៅដេវីដប៊ូដាហាណាដែលជាក្មេងតូចម្នាក់នៅក្នុងហ្គេមប្រហែលជានឹងមានអ្វីមួយ៖ ស៊ូស៊ីរបស់លោកប៊ូរីកំពុងបំរើសេវាកម្មល្បែងអូម៉ាម៉ាក់ដែលមានល្បឿនលឿននិងចំណាយតិចបំផុតក្នុងក្រុង។ កៅអីអង្គុយចំនួនប្រាំបីត្រូវបានកំណត់នៅក្នុងបន្ទប់មួយដែលលោកអែនឌី Warhol ធ្លាប់ដើរលេងនិងកន្លែងដែលអ្នកអាចរីករាយជាមួយបុព្វបទ ១២ ម៉ោងកន្លះដែលនឹងដំណើរការអ្នកបានត្រឹមតែ ៥០ ដុល្លារប៉ុណ្ណោះ។ អ្នកដែលស្វែងរកបទពិសោធន៍អូគីម៉ាក់បែបប្រពៃណីមិនចាំបាច់មើលទៅឆ្ងាយពីស៊ូស៊ីដោយភោជនីយដ្ឋានបងស្រីរបស់ប៊ូ, ស៊ូស៊ីដោយបានិងវាគួរឱ្យកត់សំគាល់មេចុងភៅអូណាអូត្រាសដែលជាមេចុងភៅស៊ូស៊ីស្ត្រីតែមួយគត់នៅក្នុងទីក្រុងដែលរៀបចំរសជាតិបែបប្រពៃណីរយៈពេល ៩០ នាទីក្នុងចន្លោះតែមួយ សម្រាប់ ១០០ ដុល្លារ។

ផ្ទាំង៖ ៥០ ដុល្លារសម្រាប់ ១២ ដុំ។
ពេលវេលាចំណាយពេលបរិភោគអាហារ៖ 0h 35 ម

កូកាកា
២២០ ខាងលិចផ្លូវ ១៣

យូនីមកពីកូកាកា។Instagram / Kosakanyc

បន្ទាប់ពីកាន់តំណែងជាមេចុងភៅនៅញូវស៊ីស៊ីអិលខាំបូដែលល្បីឈ្មោះហើយទីបំផុតលោកមីស្ហ៊ីនកូហ្សូកាកាបានផ្ទេរជំនាញរបស់គាត់ឆ្លងកាត់ទីក្រុងទៅគ្រឹះស្ថានមួយដោយកែប្រែឈ្មោះរបស់គាត់។ របាររាងអក្សរ L ដែលមានមនុស្ស ១២ នាក់គឺជាដំណាក់កាលដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការកោតសរសើរចំពោះត្រីដែលអាចបរិភោគបានចំនួន ១៥ ដុំដែលភាគច្រើនត្រូវបាននាំចូលដោយផ្ទាល់ពីទីផ្សារត្រី Tsukji ក្នុងទីក្រុងតូក្យូ។ អ្នកដែលមានភាពក្លាហានគ្រប់គ្រាន់អាចជ្រើសរើសយកអាហារបំប៉នហុកកៃដូនិងសាន់តាបាបារ៉ាយូនីដែលស្រស់និងស្រស់ (ក្នុងតម្លៃ ៤៥ ដុល្លារបន្ថែម) ភ្ជាប់នឹងអ្នករុញអ្នកនិងកាបូបរបស់អ្នកនៅលើគែម។

ផ្ទាំង៖ ១៤៥ ដុល្លារសម្រាប់ ១៥ ដុំ។
ពេលវេលាចំណាយពេលបរិភោគអាហារ៖ ២ ម៉ ២៥ ម