វាអាចជាការពិបាកក្នុងការសម្រេចចិត្តថាតើគ្រាប់កាហ្វេណាដែលត្រូវទិញជាពិសេសសម្រាប់អ្នកផឹកកាហ្វេថ្មើរជើង។ សព្វថ្ងៃនេះមានម៉ាកជាច្រើនរាប់មិនអស់នៅលើទីផ្សារនិងមានអថេរជាច្រើនដែលត្រូវជ្រើសរើស។ ដូច្នេះវាពិតជាជំនួយសម្រាប់អ្នកផឹកកាហ្វេជាច្រើននៅទីនោះប្រសិនបើពួកគេអាចរកបាននូវការណែនាំមួយចំនួនក្នុងការជ្រើសរើសគ្រាប់កាហ្វេល្អបំផុតដែលពួកគេអាចទទួលបាន។
ជម្រើសដែលយើងចូលចិត្ត
- កាហ្វេលីហ្វបូបូស្តុស - សណ្តែកដ៏មានតម្លៃទាំងនេះត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងទឹកដីដ៏ស្រស់ស្អាតនៃនីការ៉ាហ្គូដកសារធាតុគីមីដែលមានគ្រោះថ្នាក់។ ទាំងនេះត្រូវបានសាកល្បងដោយពួកយើងដើម្បីធានាថាពួកគេពិតជាគ្រាប់សណ្តែកល្អបំផុតហើយយើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍ដោយមោទនភាពដល់អ្នកនិងគ្រួសារអ្នក។
- កាហ្វេភ្នំភ្លើង - ការបំផុសគំនិតរបស់ពួកគេមកពីកូស្តារីកាដែលជាផ្ទះរបស់កាហ្វេដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ គ្មាននរណាម្នាក់គួរពេញចិត្តនឹងកាហ្វេដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ទេ។ ពួកគេជឿជាក់ថាកាហ្វេគួរតែជាបទពិសោធន៍កម្រនិងអសកម្ម។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលពួកគេផ្តោតលើកាហ្វេដើមតែមួយដែលមានគុណភាពខ្ពស់។ ហើយហេតុអ្វីបានជាពួកគេណែនាំអតិថិជនដោយមោទនភាពចំពោះបទពិសោធន៍កាហ្វេល្អបំផុត។
- កាហ្វេផងដែរ - កាហ្វេល្អបំផុតពីហាវ៉ៃគឺកូ។ នេះគឺជាអាំងមធ្យមជាមួយសណ្តែកដែលឆ្ងាញ់បំផុតដែលអ្នកធ្លាប់សាកល្បង។ ទឹកអាស៊ីតនេះមានលក្ខណៈសុភាពរាបសាហើយកំណត់ចំណាំផ្កាឈែរី / ខ្មៅនៅក្នុងក្រេបអាចរីករាយ។
បញ្ជីជម្រៅកាហ្វេនៃកាហ្វេល្អបំផុតរបស់ពិភពលោក
១ ។ ជីវិតបូបូ - សណ្តែកកាហ្វេដែលមានគុណភាពខ្ពស់
សរុបរួម
ជីវិតបូបូ- USDA សរីរាង្គ
- ការធ្វើតេស្ដរបស់តតីយជនទីបីសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម ៤០០+
- ការធានាប្រាក់ត្រឡប់មកវិញរយៈពេល 30 ថ្ងៃ
- ការបញ្ជាទិញដឹកជញ្ជូនដោយឥតគិតថ្លៃលើសពី 50 ដុល្លារ
វាគឺជាយីហោកាហ្វេឆ្ងាញ់ដែលលក់សណ្តែកទាំងមូលរសជាតិនិងបុរាណ។ គេកំពុងនិយាយថាតើក្រុមហ៊ុននេះដូចអ្វី? តើកាហ្វេរបស់ពួកគេមានរសជាតិឆ្ងាញ់ទេ? ក្រុមរបស់យើងបានសំរេចចិត្តធ្វើតេស្តរសជាតិនៃផលិតផលចំនួនបីហើយធ្វើការស្រាវជ្រាវក្រុមហ៊ុនមួយចំនួនដើម្បីមើល។
យើងចង់ច្បាស់: កាហ្វេនេះមិនថោកទេ! ប៉ុន្តែអ្នកកំពុងទទួលបាននូវអ្វីដែលអ្នកត្រូវចំណាយដែលជាគុណភាពខ្ពស់បំផុត។ មានលេខកូដគូប៉ុងនៅជុំវិញផងដែរដូច្នេះអ្នកត្រូវស្វែងរកនិងរក្សាទុកប្រាក់ពីរបី។
កាហ្វេមានប្រភពដើមតែមួយដុះនៅក្នុងម្លប់និងសរីរាង្គ។ វាមានជាតិអាស៊ីតទាបហើយដូច្នេះវាគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលទាក់ទងនឹងក្រពះដែលងាយរងគ្រោះ។ ហើយមិនដូចម៉ាកផ្សេងទៀតដែលមានជំនាញកាហ្វេអាស៊ីតទាបទេក្លិនក្រអូបនិងរសជាតិមិនត្រូវបានលះបង់ទេ។ វាជាកាហ្វេដ៏អស្ចារ្យដែលប្រើសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តផលិតស្រាបៀរត្រជាក់។
យើងស្រឡាញ់ការវេចខ្ចប់សាមញ្ញនិងស្រស់ស្អាត។ នៅក្នុងពិភពអ្នកប្រើដែលជាកន្លែងដែលអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីចាប់ភ្នែករបស់អ្នកនិងធ្វើឱ្យអ្នកទិញ; នេះគឺជាការធ្វើឱ្យស្រស់លើទីផ្សារ។ អ្នកក៏អាចទិញកាហ្វេនៅក្នុងបាវបាវប្រសិនបើអ្នកពិតជាចង់មានអារម្មណ៍ពិតប្រាកដ!
អ្នកអាចទិញកាហ្វេមុនដីឬសណ្តែកទាំងមូល។
ប្រុស & គុណវិបត្តិ
យើងបានសំរេចចិត្តកត់សំគាល់រឿងមួយចំនួនដែលយើងចូលចិត្តនិងរបស់ខ្លះដែលយើងមិនចូលចិត្ត៖
ប្រុស
សម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងយើងចូលចិត្តការធានាប្រាក់ត្រឡប់មកវិញពីព្រោះកាហ្វេនេះគឺជាការវិនិយោគ។ យើងស្រឡាញ់ភាពបរិសុទ្ធនៃកាហ្វេមានន័យថាយើងអាចប្រាកដថាវាគ្មានថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតឬ GMOs ឬសំរាមមិនល្អនៅក្នុងនោះទេ។ យើងចូលចិត្តរសជាតិនិងជំរើសផ្សេងៗ។
គុណវិបត្តិ
សម្រាប់អ្វីដែលយើងមិនចង់បានសម្រាប់យើងវាជាតម្លៃ។ អ្នកធ្វើតេស្ត៍របស់យើងម្នាក់បាននិយាយថារសជាតិរបស់នាងមានអារម្មណ៍នៅពេលនាងប្រើក្រែមវ៉ាន់នីឡារបស់បារាំងដែលនាងចូលចិត្ត។ យើងស្រឡាញ់អ្វីៗទាំងអស់!
ទិដ្ឋភាពទូទៅ
ឥឡូវសូមពិភាក្សាជាមួយក្រុមហ៊ុនបន្តិច។ Lifeboost កើតចេញពីគ្រាប់កាហ្វេរបស់ខ្លួនពីជួរភ្នំនីកាហ្គ័រ។ យីហោនេះប្រើសណ្តែកអារ៉ាប់ដែលត្រូវបានដាំដុះដោយគ្មានថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិត។ វាជាសណ្តែកសរីរាង្គហើយ Fair Trade បញ្ជាក់។ ហើយកាហ្វេទាំងអស់មានប្រភពមកពីកន្លែងដាំដុះដូចគ្នា។
នេះជារឿងល្អនិងអាក្រក់។ ម៉្យាងទៀតយើងដឹងថាវាមកពីណាប៉ុន្តែម៉្យាងទៀតយើងមិនអាចភ្លក្សរសជាតិសណ្តែកដែលមានដើមកំណើតខុសគ្នាបានទេ។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកគាំទ្រកាហ្វេមកពីអាមេរិកកណ្តាលអ្នកបានរកឃើញផ្ទះរបស់អ្នកហើយ!
ក្រុមហ៊ុននេះក៏សង្កត់ធ្ងន់ទៅលើសុខភាពល្អផងដែរ។ តើអ្នកដឹងទេថាយីហោនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយវេជ្ជបណ្ឌិត - អ្នកជំនាញខាងសម្ភពដើម្បីក្លាយជាការពិត! ដូច្នេះអ្នកអាចសម្រាកបានធានាថាវាទន់ភ្លន់សម្រាប់ក្រពះនិងអាស៊ីតទាប។ ហើយចាំថា កាហ្វេគឺល្អសម្រាប់អ្នក - ដូច្នេះសូមផឹកទៅនោះ។
ការពិនិត្យកាហ្វេ
មានប្រភេទអាំងពន្លឺមធ្យមនិងងងឹតដែលអាចរកបានសម្រាប់ការយល់ឃើញរបស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តកាហ្វេរសជាតិដូចជាបារាំងវ៉ានីឡា, ហាហ្សែលណាត់ឬការ៉ាមែលម៉ិច្យាអ្នកនឹងមានសំណាងដូចដែលកាហ្វេត្រូវបានផ្តល់ជូនផងដែរ។ ក្រុមរបស់យើងបានធ្វើប្រភេទសណ្តែកទាំងមូលសម្រាប់គោលបំណងនៃការធ្វើតេស្តដូច្នេះយើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យអ្នកវិនិយោគលើប្រភេទមួយប្រសិនបើអ្នកមិនបានធ្វើវារួចហើយ។
និងអស្ចារ្យ, គឺរសជាតិសាកល្បងការផ្ទុះមួយ! ការិយាល័យរបស់យើងធំក្លិនណាស់។ យើងបានទិញ Hazelnut, អាំងមធ្យមនិងអាំងខ្មៅ។
អាំងសាច់មធ្យម
ដំបូងគឺសាច់អាំងមធ្យម។ យើងបានធ្វើតាមរបៀបរបស់យើង។ ពេលបើកកាបូបក្រអូបបានដឹងខ្លួន។ យើងរៀបចំសណ្តែកហើយបង្កើតក្រុមហ៊ុនផលិតកាហ្វេបុទុមរបស់យើង។ នៅពេលបញ្ចប់ការញ៉ាំស្រាយើងត្រូវបានគេព្យាបាលដោយរសជាតិរឹងមាំនិងរលូន។
អាំងខ្មៅ
នៅថ្ងៃបន្ទាប់យើងបានសំរេចចិត្តធ្វើនំខ្មៅ។ រសជាតិគឺដូចជាសូកូឡាខ្មៅដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ស្ទើរតែកាកាវដែលជារសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ប៉ុន្តែមានរសជាតិល្វីងបន្តិច។ យើងចង់បន្តញ៉ាំវាពេញមួយថ្ងៃ!
Hazelnut
ហើយទីបីយើងបានព្យាយាមធ្វើឱ្យមានគ្រោះថ្នាក់។ hazelnut នេះត្រូវបាន understated សម្រាប់យើង។ យើងចូលចិត្តកាហ្វេនេះព្រោះយើងមិនចង់ ឲ្យ រសជាតិសណ្តែកត្រូវហៀរប៉ុន្តែនេះគ្រាន់តែជាអ្វីដែលត្រូវពិចារណាប្រសិនបើអ្នកពិតជាចង់ ឲ្យ ពណ៌ខៀវក្រម៉ៅទៅដំណាក់កាលកណ្តាល។
យើងបានរកឃើញថាកាហ្វេនេះមានរសជាតិខ្មៅអស្ចារ្យ។ អ្នកសាកល្បងម្នាក់របស់យើងបានស្បថដោយអ្នកក្រែមវ៉ាន់នីឡារបស់បារាំងហើយបានប្រើវាអស់ជាច្រើនឆ្នាំ។ វាបានផ្តាច់រសជាតិនៃនំខ្មៅងងឹតរបស់នាងដូច្នេះនាងបានទៅដោយគ្មានការសាកល្បងក្នុងដំណាក់កាលផ្សេងទៀត។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកតែងតែចង់រីករាយនឹងកាហ្វេខ្មៅប៉ុន្តែមានអារម្មណ៍ថាអ្នកមិនអាចរស់នៅដោយគ្មានក្រែមនិងស្ករទេសូមសាកល្បងពណ៌ខ្មៅនេះ។ យើងពិតជារីករាយនឹងវិធីនោះ។
តើអ្នកជាអ្នកផឹកស្រាត្រជាក់មែនទេ? Lifeboost មានរសជាតិឆ្ងាញ់ដូចកាហ្វេត្រជាក់។ ញ៉ាំត្រជាក់បង្កើតឱ្យមានជាតិអាស៊ីតទាបតាមធម្មជាតិដែលជាផ្នែកមួយនៃដំណើរការរបស់វា។ ហើយដោយសារយីហោនេះមានឯកទេសក្នុងការក្លាយជាម៉ាកអាស៊ីតទាបរួចទៅហើយវានឹងធ្វើអោយអ្នកមានក្រពះឆាប់ខឹង។
យើងដឹងថាយើងត្រូវធ្វើស្រាត្រជាក់។ មិត្តរួមក្រុមម្នាក់បាននាំយកអ្នកផឹកកាហ្វេត្រជាក់ថ្មីម៉ាកស៊ីសស៊ីតដែលគាត់បានទទួលជាកាដូ។ យើងរៀបចំវាហើយធ្វើអនាម័យវាបន្ទាប់មករៀបចំញ៉ាំត្រជាក់។ វាមានរយៈពេល ១៨ ម៉ោងយ៉ាងយូរប៉ុន្តែយើងទទួលបានរង្វាន់របស់យើងនៅពេលដែលយើងដើរទៅលើនំក្រាខ្មៅ។ វាមានរសជាតិនិងដិតណាស់។ យើងចង់បានវាសម្រាប់ខ្លួនយើង!
គោលនយោបាយដឹកជញ្ជូននិងត្រឡប់
ឥឡូវនេះអ្នកមួយចំនួនប្រហែលជាមានការព្រួយបារម្ភអំពីការដឹកជញ្ជូនក្នុងថ្ងៃនិងអាយុមិនច្បាស់លាស់នេះ។ សូមធានាថាកាហ្វេនឹងទៅដល់អ្នកក្នុងរយៈពេលតែប៉ុន្មានថ្ងៃដូច្នេះវានឹងស្រស់។ ទោះបីជាយើងស្ថិតក្នុងដំណាក់កាលរាតត្បាតក៏ដោយក៏អ្វីៗទាំងអស់នៅប៊េសបូបូកំពុងដំណើរការប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពហើយការបញ្ជាទិញរបស់អ្នកនឹងត្រូវបានរៀបចំឡើងដោយរុំពពុះនិងរក្សាសណ្តែក / ទំនិញឱ្យមានសុវត្ថិភាពនៅពេលពួកគេដឹកជញ្ជូន។
យើងកត់សំគាល់ឃើញថាកាបូបមិនមានកំពូលអាចរើឡើងវិញបានទេ - មិនមានបញ្ហាអ្វីទេសំរាប់ពួកយើងនៅពេលដែលយើងមានក្លីបដើម្បីរក្សារសជាតិ។ យើងស្នើអោយទិញកាបូបរឺទិញអ្នកឆុងកាហ្វេដូច្នេះរសជាតិនៅតែស្រស់។
ដូចដែលយើងបានលើកឡើងមានកម្មវិធីបន្ថែមដែលមានភាពសប្បាយរីករាយមួយចំនួនដែលអ្នកអាចទទួលបាននៅពេលអ្នកទិញជាមួយ LifeBoost ។ ឧទាហរណ៍អ្នកអាចយកគ្រាប់កាហ្វេរបស់អ្នកទៅដាក់ក្នុងបាវបាវ។ យើងប្រហែលជានឹងធ្វើដូច្នេះនៅលើកក្រោយដែលយើងទិញទំនិញ។
ហើយការសងប្រាក់វិញគឺជាខ្យល់។ គ្រាន់តែពិនិត្យមើលគោលនយោបាយបង្វិលសងប្រាក់រយៈពេល ៣០ ថ្ងៃរបស់ពួកគេហើយអ្នកនឹងរកឃើញវិធីងាយដើម្បីរកប្រាក់របស់អ្នកមកវិញប្រសិនបើអ្នកមិនពេញចិត្ត។ (អ្នកនឹងមិនត្រូវការវាទេ!)
សាលក្រមចុងក្រោយ
សូមទៅដល់ចំណុចនេះ៖ នេះគឺជាយីហោសណ្តែកកាហ្វេដ៏អស្ចារ្យក្រមសីលធម៌និងត្រឹមត្រូវ។ កាហ្វេនេះមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ហើយមានសារធាតុសរីរាង្គដែលមានលក្ខណៈត្រឹមត្រូវការធ្វើពាណិជ្ជកម្មទទួលបានវិញ្ញាបនប័ត្ររីកដុះដាលនិងមានប្រភពដើមតែមួយ។ សណ្តែកគឺល្អសម្រាប់អ្នកផឹកទាំងអស់ជាពិសេសអ្នកដែលមានក្រពះងាយ។ អ្នកទទួលបានរសជាតិទាំងអស់សម្រាប់គ្មានការលះបង់។
ប៉ុន្តែសូមចាំថានេះមានតម្លៃខ្ពស់ដូច្នេះអ្នកនឹងចង់ថវិកាសម្រាប់មួយនេះ។ វាធ្វើឱ្យមានការព្យាបាលល្អសម្រាប់ខ្លួនអ្នកម្តងក្នុងពេលមួយ។ វាក៏ជាអំណោយល្អលំដាប់ខ្ពស់សម្រាប់អ្នកចូលចិត្តកាហ្វេឬអ្នកដែលអ្នកចង់ធ្វើឱ្យមានចំណាប់អារម្មណ៍វិជ្ជមាន។
យើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យចំណាយ dough នោះហើយផ្តល់ឱ្យវាសាកល្បងប្រសិនបើអ្នកអាច។ អ្នកនឹងស្រឡាញ់វាហើយរសជាតិនឹងបញ្ជូនអ្នកចេញពីពិភពលោកនេះថាតើពួកគេអស្ចារ្យប៉ុណ្ណា។
សូមចុចនៅទីនេះដើម្បីទទួលបានការបញ្ចុះតម្លៃល្អបំផុតលើកាហ្វេលីហ្វ័របូស្តូសពីគេហទំព័រផ្លូវការ។
ពីរ។ កាហ្វេភ្នំភ្លើង - ប្រភពដើមតែមួយល្អបំផុត
កាហ្វេ Volcanica គឺជាការងារគ្រួសារ។ វាជាកម្មសិទ្ធិនិងគ្រប់គ្រងដោយសមាជិកគ្រួសារតែមួយ។ អ្នករាល់គ្នាចូលទៅប្រភពនិងនាំចូលសណ្តែកដែលមានគុណភាពខ្ពស់បំផុតនៅលើពិភពលោក។
កាហ្វេស្ថិតនៅក្នុងឈាមរបស់គ្រួសារអស់រយៈពេលពីរជំនាន់ដោយចាប់ផ្តើមនៅពេលដែលម្តាយនិងជីតារបស់អ្នកគ្រប់គ្រងបច្ចុប្បន្នបានជួយជាមួយនឹងការប្រមូលផលកាហ្វេនៅលើភ្នំខ្ពស់នៃកូស្តារីកា។
ពួកគេធ្វើការដោយផ្ទាល់ជាមួយចម្ការកាហ្វេនិងសហករណ៍ក្នុងតំបន់ដើម្បីរកប្រភពសណ្តែកល្អនិងគុណភាពល្អបំផុត។ ដូច្នេះកាហ្វេរបស់ពួកគេមិនល្អទេ ជាប់លាប់ ល្អ។
ទិដ្ឋភាពទូទៅ
យើងមានចេតនាសាកល្បងកម្រនិងអសកម្មមួយចំនួននៅក្នុងជួរយីហោហើយយើងត្រូវបានគេផ្លុំចេញ។ កាហ្វេគឺអស្ចារ្យហើយកម្រនិងអសកម្មគួរឱ្យរំភើបណាស់។
មុនពេលយើងចាប់ផ្តើមទីនេះគឺជាអ្វីដែលយើងស្រឡាញ់។
យើងស្រឡាញ់ដែលយើងអាចទទួលបានកាហ្វេរបស់ពួកគេគ្រប់ទីកន្លែង។ ពួកគេចែកចាយទូទាំងពិភពលោកដូច្នេះប្រសិនបើយីហោនេះគឺសម្រាប់អ្នកអ្នកមិនចាំបាច់ធ្វើដោយគ្មាន។
យើងស្រឡាញ់ភាពស្រស់នៃសណ្តែក។
យើងចូលចិត្តដែលពួកគេផ្តល់ជូននូវផ្នែកកាហ្វេទាំងមូល។ ប្រវត្តិសាស្រ្តនៃអចលនទ្រព្យនិងរបៀបដែលកាហ្វេត្រូវបានដាំដុះគឺមានទាំងអស់ - ហើយដូចជាស្រាល្អវាធ្វើឱ្យបទពិសោធន៍កាន់តែផ្សងព្រេង។
យើងចូលចិត្តវេចខ្ចប់។ វាធ្វើអោយថ្នាក់និងស្រស់។
យើងចូលចិត្តថាបទពិសោធន៍របស់អ្នកចូលចិត្តកាហ្វេមកមុនគេនៅវ៉ុលកាស៊ីកា - ប្រគល់អ្វីដែលអ្នកមិនសប្បាយចិត្តក្នុងរយៈពេល ៣០ ថ្ងៃ។ ហើយទាក់ទងក្រុមដោយផ្ទាល់ដើម្បីទទួលបានជំនួយជាមួយនឹងការត្រឡប់មកវិញរបស់អ្នក។
ឥឡូវយើងបានផ្លាស់ប្តូរហើយ។
វាថ្លៃណាស់។ កាហ្វេដែលមានតម្លៃថោកបំផុតមាននៅ ១៧ ដុល្លារ - មិនថោកទេ។
ពួកគេចំណាយប្រាក់ច្រើនដោយប្រាប់អ្នកពីទីកន្លែងដែលការបញ្ជូនរបស់អ្នករកឃើញ។ វាពិតជាអស្ចារ្យណាស់ដែលការរង់ចាំកាហ្វេកម្រនិងអសកម្មគឺជាដំណើរផ្សងព្រេងមួយនៅក្នុងខ្លួនវាប៉ុន្តែការធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពជាប្រចាំរបស់ពួកគេអាចលើសលុប។
ពួកគេផ្តល់ជូនការដឹកជញ្ជូននៅថ្ងៃតែមួយ។ ប៉ុន្តែយើងមានការខកចិត្តហើយយើងខកខាន។ ប្រសិនបើអ្នកបញ្ជាទិញនៅថ្ងៃសុក្របន្ទាប់ពីម៉ោង ១២ ថ្ងៃត្រង់ការដឹកជញ្ជូនរបស់អ្នកនឹងចេញដំណើរតែនៅព្រឹកថ្ងៃច័ន្ទ។ យើងសង្ឃឹមថានឹងធ្វើការផឹកកាហ្វេនិងត្រួតពិនិត្យឡើងវិញនៅចុងសប្តាហ៍ប៉ុន្តែមិនអីទេ។
ឥឡូវនេះយើងនឹងនិយាយអំពីអ្វីដែលការបញ្ជាទិញដំបូងរបស់យើងគឺដូចជា។ ដំបូងយើងទទួលបានអ៊ីម៉ែលជូនដំណឹងដល់យើងថាការបញ្ជាទិញត្រូវបានទទួលនិងបញ្ជាក់។ បន្ទាប់មកប្រហែល ២ ម៉ោងក្រោយមកយើងទទួលបានអ៊ីម៉ែលមួយដែលប្រាប់យើងថាកាហ្វេកំពុងអាំងពីជង្រុកនៃជំរើសរបស់យើង។
យើងខកខានកាហ្វេនៅចុងសប្តាហ៍ប៉ុន្តែនៅពេលវាបង្ហាញនៅការិយាល័យវាគឺជាបទពិសោធន៍! វាធុំក្លិនដោយក្លិនស្អុយកម្រនិងអសកម្ម។
ការវេចខ្ចប់នេះមានភ្ជាប់មកជាមួយនូវយីហោម៉ាកល្បី ៗ ជាច្រើនដែលភាគច្រើនជាការអប់រំហើយវាមានគោលបំណងធ្វើឱ្យអ្នកចូលទៅក្នុងដំណើរផ្សងព្រេងនៃកាហ្វេកម្រនិងអសកម្មដែលយីហោនេះត្រូវបានគេស្គាល់។
ការពិនិត្យកាហ្វេ
អាំងសាច់មធ្យម
កាហ្វេដំបូងដែលយើងបានសាកល្បងគឺការបញ្ចូលគ្នារវាងកាហ្វេហ្សាម៉ាអ៊ីកខៀវតាមភ្នំ។ វាត្រូវបានណែនាំដោយអ្នកជំនាញកាហ្វេប៊្លូធូដនៅគ្រប់ទីកន្លែងហើយវាគឺជាការលាយបញ្ចូលគ្នាតែមួយគត់ដែលត្រូវបានអនុម័តដោយក្រុមប្រឹក្សាកាហ្វេហ្សាម៉ាអ៊ីក។ វាជាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃសណ្តែកខៀវខៀវស្រងាត់ជាមួយនឹងការជ្រើសរើសកាហ្វេភ្នំល្អបំផុតពីប្រទេសផ្សេងៗ។
ភ្នំខៀវបានឆ្លងកាត់ការនិយាយដំបូង។ និងគន្លឹះបន្តិចបន្តួចនៃសូកូឡានិងក្រូចឆ្មា។ ស្ទើរតែគ្មានភាពជូរចត់ទាល់តែសោះ។ អាហារបំប៉នដែលយើងរំពឹងថាត្រឹមត្រូវហើយវាត្រូវបានបង្គត់ដោយភាពស្រស់នៃឱសថ។
ទឹកអាស៊ីតគឺភ្លឺនិងស្អាតប៉ុន្តែមិនដែលលើសលប់ទេ។
វាជាការីមធ្យមមធ្យមបំផុត។
យើងពិតជាណែនាំកាហ្វេ Volcanica ដល់អ្នកថ្មីដែលចូលចិត្តកាហ្វេ។ មិត្តរួមក្រុមរបស់យើងបានប្រើម៉ាស៊ីនកិនដើម្បីកិនសណ្តែកដែលពួកគេត្រូវការសម្រាប់ពែងនីមួយៗរបស់ពួកគេ។
ពួកគេបានប្រើជញ្ជីងអាហារតូចមួយដែលយើងមាននៅក្នុងការិយាល័យរបស់យើងសម្រាប់វាស់វែងក្រាមត្រឹមត្រូវ។ បន្ទាប់មកពួកគេបានចាក់ទឹកលើនិងផឹកកាហ្វេកាហ្វេមួយពែងដែលសមនឹងរាជវង្ស។
កេនយ៉ាអេ
បន្ទាប់គឺកាហ្វេអាហ្រ្វិកបូព៌ាដែលត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងល្អិតល្អន់។ វាមានភាពល្បីល្បាញខាងរាងកាយសំបូរបែបនិងទឹកអាស៊ីតរស់រវើករីករាយ។ ក្លិនក្រអូបមានក្លិនក្រអូបខ្ពស់ហើយវាមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយផ្លែប័រនិងក្រូចឆ្មារយ៉ាងខ្លាំង។
ជាថ្មីម្តងទៀតជាមួយនឹងរបស់មួយនេះគឺនៅជិតគ្មានភាពជូរចត់ដែលធ្វើឱ្យកាហ្វេរលោង។
កាហ្វេអេត្យូពីស៊ីឌីម៉ាម៉ូ
យើងបានស្នាក់នៅក្នុងទ្វីបអាហ្វ្រិកគ្រាន់តែនៅភាគខាងជើងបន្តិចជាមួយនឹងជំរើសបន្ទាប់របស់យើង - កាហ្វេអេត្យូពីស៊ីដាម៉ាម៉ូ។ ហើយវាជាវិធីល្អបំផុតដើម្បីបញ្ចប់ដំណើរផ្សងព្រេងភ្នំភ្លើង។
ជនជាតិអេត្យូពីស៊ីឌីម៉ាម៉ូគឺស្ទើរតែជាកាហ្វេបង្អែម។ លេងសើចនិងមិនមានការហាមឃាត់។ វាជាការផ្ទុះផ្លែឈើជាមួយនឹងកំណត់ចំណាំនៃផ្លែប៊ឺរីនិងទឹកឃ្មុំ។ វាត្រូវបានផលិតចេញពីពូជអេត្យូពីដែលមានដើមកំណើតនៅតំបន់និងមកពីដីតូចៗនិងជាកន្លែងដែលដំណាំចិញ្ចឹមជីវិតផ្សេងទៀតត្រូវបានដាំដុះផងដែរ។
កាហ្វេនេះប្លែក ១០០ ភាគរយ។ ហើយយើងត្រូវបានគេធ្វើឱ្យមានមន្តស្នេហ៍ដោយវា - ទាំងបទពិសោធន៍រសជាតិដ៏អស្ចារ្យនិងប្លែកនិងមរតកដ៏ទាក់ទាញនៃសណ្តែក។
សាលក្រមចុងក្រោយ
ឥឡូវទៅលើបន្ទាត់ខាងក្រោម។ កាហ្វេ Volcanica គឺជាចំណាត់ថ្នាក់ដែលទទួលបានពីរស្លាបព្រាពីយើង។ យើងស្រឡាញ់ធម្មជាតិកម្រនិងអសកម្មនៃយីហោនិងរសជាតិប្លែកៗ។
កាហ្វេជាច្រើនប្រភេទដែលអ្នកអាចរីករាយបានធានាថាអ្នកមិនធុញទ្រាន់ហើយគេហទំព័រនេះមានភាពរួសរាយរាក់ទាក់និងរីករាយ។ នេះធ្វើឱ្យការជាវរីករាយសម្រាប់ខ្លួនអ្នកឬកាហ្វេដែលអ្នកចូលចិត្ត។
ចុចត្រង់នេះដើម្បី ទទួលបានកិច្ចព្រមព្រៀងល្អបំផុតនៅលើកាហ្វេ Volcanica ពីគេហទំព័រផ្លូវការ ។
៣ ។ កាហ្វេផងដែរ - អាំងមធ្យមល្អបំផុត
ហាវ៉ៃល្អបំផុត
អ្នកចម្បាំងហាវ៉ៃ- កាហ្វេហាវ៉ៃ ១០០% ល្អបំផុត
- នំធ្វើដោយដៃនិងមានជំនាញ
- វីយែន, មធ្យមនិងអាំងខ្មៅ
- ការធានាត្រឡប់មកវិញ 30 ថ្ងៃលើផលិតផលថ្មី / មិនទាន់បើក
សម្រាប់កាហ្វេកូកាឆ្នាំ ១៩៩៧ គឺជាឆ្នាំវេទមន្ត។ វាជាឆ្នាំកាតូលិកហើយម៉ារីនអាតឃុកវិចបានចាប់ផ្តើមដាំកាហ្វេរបស់ពួកគេ។ វានៅតែជាប្រតិបត្តិការគ្រួសារដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅក្នុងខ្សែក្រវាត់កាហ្វេកូណានៃតំបន់ Mauna Loa នៃរដ្ឋហាវ៉ៃ។ ចម្ការនេះបានរលត់ដូចកាំជ្រួចហើយបានក្លាយជាម៉ាកកាហ្វេឆ្ងាញ់បំផុតមួយរបស់ពិភពលោក។
យីហោនេះលក់សណ្តែកកាហ្វេកាកាវ។ គ្រាប់សណ្តែកចេញមកពីដើមកូកាដែលដុះតាមធម្មជាតិពីថ្មភ្នំភ្លើងរបស់កោះ។ ដើមឈើនេះត្រូវបានសម្គាល់ដោយពណ៌ក្រហមធម្មជាតិដែលជាផលវិបាកធម្មជាតិនៃការដាំដុះនៅលើថ្មភ្នំភ្លើង។ ភាពខ្លាំងនៃដើមឈើទាំងនេះត្រូវបានប្រើដោយជនជាតិដើមហាវ៉ៃហើយវាគឺជាផ្នែកមួយដ៏ធំនៃវប្បធម៌ហាវ៉ៃ។
អ្នកប្រហែលជាមិនធ្លាប់ heard កាហ្វេកូកាហើយមិនអីទេ។ ប៉ុន្តែវាមានប្រវត្តិអស្ចារ្យ។ កាលពីឆ្នាំ ២០០១ វាត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះថាកាហ្វេល្អបំផុតនៅសហរដ្ឋអាមេរិកដោយ Forbes ។ ហើយវាបានក្លាយជាកន្លែងដំបូងគេនៅឯការប្រលងជ្រើសរើសកាហ្វេហ្គូណេលីកូណា (មែនហើយនោះជារឿងពិត!) នៅឆ្នាំបន្ទាប់។
ចម្ការកាហ្វេដែលមានប្រភពដើមត្រូវបានដាក់បញ្ចូលយ៉ាងពេញលេញ។ រាល់ការលូតលាស់ការកែច្នៃនិងការអាំងគឺកើតឡើងនៅកន្លែងតែមួយ។ នេះពិតជាអស្ចារ្យណាស់ព្រោះវាធានាថាយើងដឹងថាអ្វីៗមកពីណា។
ឥឡូវនេះសូមពិនិត្យឡើងវិញនូវកាហ្វេដ៏អស្ចារ្យនេះ។
ទិដ្ឋភាពទូទៅ
សូមនិយាយអំពីរសជាតិ។ ចំពោះម៉ាកពិសេសនេះយើងបានធ្វើរបស់យើងតាមបែបផែន។ លទ្ធផលនៃការនេះគឺជាពែងកាហ្វេរលោងនិងឆ្ងាញ់។ យើងមានអារម្មណ៍ថារាល់កំណត់ចំណាំមានលក្ខណៈរស់រវើកនិងងាយរកឃើញមានដូចជាដើមតាត្រៅដើមនិងស្លឹកគ្រៃ។
អាំងសាច់មធ្យម
វាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការជូតពែងបន្ទាប់ពីពែងពេលអ្នកដេញតាមរសជាតិឆ្ងាញ់។ សូមអរគុណដល់សាច់អាំងមធ្យមនៃសណ្តែករសជាតិរសាត់ពីអណ្តាតលឿនជាងមុន។ ក្រុមរបស់យើងចង់បានកាន់តែច្រើនហើយអ្នកក៏នឹងភ្លក្សរសជាតិវាដែរ!
ការលាយបញ្ចូលគ្នាផ្តល់នូវរសជាតិផ្អែមនិងល្បិចនិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយបង្អែម។ យើងបាននំឃុកឃីឆ្ងាញ់ហើយដាក់ចូលក្នុងកាហ្វេរបស់យើង។ លទ្ធផលគឺជាការព្យាបាលមួយដែលយើងបានការពាររាល់ការខាំ។ ស្ករសកាត់ខូឃីស៍ក្លាយជាបង្អែមលំដាប់ពិភពលោកជាមួយកាហ្វេនេះ។
សាលក្រមចុងក្រោយ
កាហ្វេដែលត្រូវបានបញ្ជូនទៅការិយាល័យរបស់យើងនៅតែស្រស់នៅក្នុងកាបូបរបស់វាក្នុងអំឡុងពេលដឹកជញ្ជូន។ នៅពេលដែលអ្នកធ្វើតាមលំដាប់របស់អ្នកពួកគេនឹងដុតវានៅថ្ងៃដដែលហើយដឹកជញ្ជូនវានៅថ្ងៃបន្ទាប់។ នៅពេលបើកកាបូបក្លិនក្រអូបគឺគ្មានលេខពីរទេ។ យើងដឹងថាយើងស្ថិតក្នុងការព្យាបាល។
យើងបានបញ្ជាទិញសណ្តែកនិងដីទាំងមូលជាចាំបាច់សម្រាប់ពែងរបស់យើង។ សរុបសេចក្តីមកនេះគឺជាកាហ្វេដែលសក្តិសមនឹងការវិនិយោគរបស់អ្នក។ វាជាកូឡាកាឡាដំបូងរបស់យើងប៉ុន្តែពិតជាដាក់បារ៍ខ្ពស់។ ភាពរលោងនៃការលាយបញ្ចូលគ្នានិងបន្ធូរអារម្មណ៍អ្នកផឹក។ វាមានតម្លៃគ្រប់កាក់ទាំងអស់។ ការបន្ថែមក្រែមនិងស្ករតាមពិតជម្រុញការលាយបញ្ចូលគ្នានេះជាដំណឹងល្អសម្រាប់អ្នកគាំទ្រក្រែមនិងស្កររបស់ខ្ញុំនៅទីនោះ។
ចុចត្រង់នេះដើម្បី ទទួលបានកិច្ចព្រមព្រៀងល្អបំផុតនៅលើកាហ្វេកូកាពីគេហទំព័រផ្លូវការ ។
ការជ្រើសរើសសណ្តែកកាហ្វេដ៏អស្ចារ្យបំផុត: ការណែនាំរបស់អ្នក
វិធីសាស្រ្តនៃការញ៉ាំ
មានវិធីជាច្រើនដែលអ្នកអាចញ៉ាំកាហ្វេបាន។ វិធីសាស្រ្តនីមួយៗមានជំហានផ្ទាល់របស់វាដែលប៉ះពាល់ដល់ក្លិននិងរសជាតិនៃផលិតផលចុងក្រោយរបស់អ្នក។ អ្នកនឹងចង់ប្រើសណ្តែកត្រឹមត្រូវសម្រាប់វិធីសាស្ត្រញ៉ាំត្រឹមត្រូវ។ ឥឡូវនេះយើងនឹងនិយាយអំពីសណ្តែកណាមួយដែលល្អបំផុតសម្រាប់វិធីសាស្រ្តអាំង។
ប្រភេទកាហ្វេសណ្តែក
Arabica និង Robusta គឺជាគ្រាប់កាហ្វេពីរប្រភេទដែលអ្នកទំនងជានឹងប្រទះ។
សូមក្រឡេកមើលអ្វីដែលធ្វើឱ្យពួកគេខុសគ្នា។
-
រឹងមាំ
សណ្តែកទាំងនេះត្រូវបានគេស្គាល់ដោយសាររសជាតិល្វីងនិងក្លិនក្រអូបតិច។ ជាលទ្ធផលសណ្តែក Robusta ត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាជាធម្មតាជាមួយសណ្តែកអារ៉ាប់។ អ្នកនឹងរកឃើញការលាយបញ្ចូលគ្នាដែលផ្សំឡើងពី ៨០ ភាគរយនៃអារ៉ាប៊ីកានិង ២០ ភាគរយរ៉ូប៊ូដាជាពិសេសសម្រាប់ប្រើក្នុងអេសស្ត្រូសូដែលបង្កើតបានជារូបថតក្រអូបនិងស្រទាប់ក្រម៉ា។
-
អារ៉ាប់
វាជារឿងធម្មតាក្នុងការទិញទំនិញនិងឃើញសណ្តែកអារ៉ាប៊ីកា ១០០ ភាគរយ។ ទាំងនេះផ្តល់ជូននូវរសជាតិផ្អែមនិងទន់ហើយអ្នកអាចភ្លក្សរសជាតិកំណត់ចំណាំរសជាតិបានយ៉ាងងាយស្រួលដូចជាផ្លែប៊ឺរីនិងផ្លែឈើ។ អាសុីតសណ្តែកទាំងនេះជួយបង្កើតរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
កាហ្វេលាយបញ្ចូលគ្នាតែមួយប្រភពដើម
រសជាតិរបស់អ្នកនឹងកំណត់ថាតើមួយណាដែលអ្នកចូលចិត្តជាង។
នេះជាអ្វីដែលអ្នកគួរដឹង៖
-
ប្រភពដើមតែមួយ
កាហ្វេនេះមកពីតំបន់ជាក់លាក់មួយហើយត្រូវបានដំណើរការតាមវិធីសាស្រ្តមួយ។ យើងស្គាល់របស់ទាំងនេះពីរសជាតិនិងក្លិនរបស់ពួកគេ។
-
បាច់
ទាំងនេះមានប្រភេទសណ្តែកខុសគ្នា។ ជាការប្រសើរណាស់ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តសាកល្បងសណ្តែកផ្សេងៗពីគ្នាព្រោះវានាំឱ្យយើងរកឃើញសណ្តែកផ្សំពីតំបន់ផ្សេងៗគ្នានៃពិភពលោកនិងបង្កើតរសជាតិថ្មី។ វាគឺជាសិល្បៈមួយនៅក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធបំផុតរបស់វា។ ដឹងពីអ្វីដែលលក្ខណៈសណ្តែកនីមួយៗជួយអ្នកបង្កើតការលាយបញ្ចូលគ្នាដ៏អស្ចារ្យ។
ប្រភេទនៃអាំង
នៅទីនេះយើងនឹងនិយាយអំពីកាហ្វេ ៣ ប្រភេទធំ ៗ គឺៈ
-
អាំងខ្មៅ
ទាំងនេះគឺជាសណ្តែកពណ៌ត្នោតខ្មៅដែលមានជាតិខ្លាញ់បន្តិចនៅក្នុងវាយនភាព។ កាហ្វេដែលវាញ៉ាំគឺងងឹត។ សណ្តែកទាំងនេះផ្តល់នូវអាស៊ីតតិចជាងអាំងដទៃទៀត។ ប្រេងសណ្តែកត្រូវបានគេលាក់ទុកយ៉ាងសកម្ម។ ដូច្នេះអ្នកទទួលបានរាងស្អាតនិងមានក្លិនក្រអូបកាន់តែច្រើន។ វាពេញនិយមណាស់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់នៅក្នុងអេសស្ត្រូសសូ។
-
អាំងសាច់មធ្យម
សណ្តែកមានពណ៌ខ្មៅសម្រាប់អាំងបែបប្រពៃណីនេះ។ វាយនភាពសណ្តែកមានជាតិខ្លាញ់និងស្ងួត។ ភេសជ្ជៈផ្សំជាមួយអាំងនេះមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលផ្តល់នូវតុល្យភាពរវាងកំណត់ចំណាំអាស៊ីដនិងផ្អែម។ សណ្តែកអាំងមធ្យមផ្តល់ជូននូវរាងកាយពេញលេញបើប្រៀបធៀបទៅនឹងសណ្តែកខៀវស្រាល។ អ្នកទទួលបានកាហ្វេដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ពេញមួយថ្ងៃ។
-
ពន្លឺអាំង
សណ្តែកទាំងនេះមានពណ៌ត្នោតខ្ចីហើយជួយឱ្យបារីសបង្ហាញនូវក្លិនក្រអូបនិងរសជាតិចម្រុះ។ កាហ្វេទាំងនេះមានជាតិអាស៊ីតខ្ពស់ដូច្នេះភ្ជាប់វាជាមួយទឹកដោះគោខ្លះដើម្បីឱ្យមានតុល្យភាព។
កាលបរិច្ឆេទនៃអាំង
ផ្នែកមួយនៃការធ្វើកាហ្វេដ៏អស្ចារ្យគឺត្រូវកត់សំគាល់ពីកាលបរិច្ឆេទអាំង។ សណ្តែកស្រស់មានបញ្ហា - និងសណ្តែកចាស់គឺជូរចត់និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ នៅពេលកាហ្វេធ្វើទំនាក់ទំនងជាមួយខ្យល់ភាពចំណាស់នៃកាហ្វេកើតឡើង។
បន្ទាប់ពីអាំងសាច់អ្នកមានប្រហែលមួយសប្តាហ៍ដើម្បីប្រើសណ្តែកសម្រាប់រសជាតិល្អបំផុត។ ប្រសិនបើអ្នកអាចទុកវានៅក្នុងធុងខ្យល់ដែលមានសន្ទះបិទបើកអ្នកអាចពង្រីករសជាតិបានមួយខែ។ ប្រសិនបើរក្សាទុករយៈពេលពីរខែអ្នកនឹងសម្គាល់ឃើញរសជាតិរាបស្មើនិងភាពជូរចត់។ ប្រសិនបើកាហ្វេដីត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងកញ្ចប់បើកចំហអ្នកមានពេលតែមួយសប្តាហ៍ដើម្បីប្រើវា។
ដំបូន្មានក្រុមរបស់យើង? យកខ្លួនអ្នកឱ្យអ្នករក្សាកាហ្វេដើម្បីពន្យារអាយុសណ្តែករបស់អ្នក។
ការធ្វើពាណិជ្ជកម្មដោយយុត្តិធម៌
នេះគឺដើម្បីធានាថាមនុស្សដែលនាំយកកាហ្វេរបស់អ្នកត្រូវបានគេគោរពនិងចំណាយសម្រាប់ការខិតខំរបស់ពួកគេ។ ការធានាផ្នែកច្បាប់ត្រូវបានធ្វើឡើងចំពោះអ្នកផលិតដែលមានទីតាំងនៅប្រទេសកំពុងអភិវឌ្ឍន៍។ ក្រុមហ៊ុននាំចេញត្រូវបានទទួលប្រាក់ឈ្នួលល្អ។ បរិស្ថានត្រូវបានការពារ។
ដើម្បីទិញសណ្តែកកាហ្វេដែលមានការបញ្ជាក់ត្រឹមត្រូវនៃការធ្វើពាណិជ្ជកម្មមានន័យថាអ្នកកំពុងផ្តល់លក្ខខណ្ឌការងារល្អសម្រាប់អ្នកផលិតរបស់អ្នកហើយអ្នកកំពុងទទួលបានកាហ្វេដែលមានគុណភាពដាំដុះប្រមូលផលនិងកែច្នៃបានប្រាក់ខែសមរម្យសម្រាប់ការងាររបស់ពួកគេ។ អ្នកបានទិញកាហ្វេដែលតំណាងឱ្យបរិស្ថាននិងសិទ្ធិរបស់កម្មករដែលបានបង្កើតវាសម្រាប់អ្នក។
សរីរាង្គវិញ្ញាបនប័ត្រក្រសួងកសិកម្មអាមេរិក
វាមានន័យថាកាហ្វេរបស់អ្នកបានមកពីដើមឈើមួយដែលមិនត្រូវបានបាញ់ថ្នាំដោយប្រើថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតឬសារធាតុគីមី។ សណ្តែកសរីរាង្គត្រូវបាននាំមកយើងតាមលក្ខណៈធម្មជាតិដែលគ្មានគោលបំណងសំយោគ។ គុណភាពគួរឱ្យកត់សម្គាល់។
នេះ សហរដ្ឋអាមេរិកផ្នែកកសិកម្ម ធានាថាកាហ្វេត្រូវបានដាំដុះនិងកែច្នៃតាមគោលការណ៍ណែនាំរបស់រដ្ឋាភិបាលសហព័ន្ធដែលមានន័យថាដីដែលត្រូវប្រើត្រូវតែជាសរីរាង្គគ្រាប់ពូជអាចមិនមែនជា GMO ទេហើយផលិតផលសរីរាង្គនិងមិនមែនសរីរាង្គត្រូវតែទុកដោយឡែកពីគ្នា។
ប្រភេទប្រភពដើម
កន្លែងដែលកាហ្វេរបស់អ្នកត្រូវបានដាំដុះប៉ះពាល់ដល់របៀបដែលវានឹងមានរសជាតិ។ អាកាសធាតុជីគីមីដែលកសិករប្រើតើចម្ការខ្ពស់ខ្ពស់ជាងកម្រិតទឹកសមុទ្រនិងពន្លឺថ្ងៃប៉ះពាល់ដល់រសជាតិកាហ្វេរបស់អ្នកយ៉ាងដូចម្តេច។ ដូច្នេះតើប្រទេសណាដែលឈរលំដាប់កំពូលសម្រាប់កាហ្វេ? សូមមើលឥឡូវនេះ។
ឥណ្ឌូនេស៊ី
ប្រទេសឥណ្ឌូនេស៊ីផ្តល់ជូនអ្នកចូលចិត្តកាហ្វេល្អបំផុតនៅអារ៉ាប់ប៊ីដោយមានក្លិនក្រអូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងកំណត់ចំណាំគ្រឿងទេសមុតស្រួច។ កាហ្វេស៊ូម៉ាត្រាផ្តល់នូវកាហ្វេដ៏អស្ចារ្យបំផុតនៅក្នុងសណ្តែកទាំងមូល។
ប្រទេសអេត្យូពី
ក្លិនកាហ្វេកាហ្វេអេត្យូពីគឺស្ថិតនៅលំដាប់ទី ២ ។ ឱសថនិងស្រាអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងសណ្តែកទាំងនេះ។ រសជាតិគឺគួរឱ្យកត់សម្គាល់ចំពោះអ្នកចូលចិត្តកាហ្វេដែលមិនមានបទពិសោធន៍។
ហុងឌូរ៉ាស
ចម្ការខ្ពស់ធានាបានសណ្តែកឆ្ងាញ់ពីកសិដ្ឋានរហូតដល់ម៉ាស៊ីនកិន។ អេសស្ត្រូសត្រូវបានផលិតល្អបំផុតជាមួយកាហ្វេហុនឌូរ៉ានដោយសារភាពខ្លាំងរបស់វា។
កូឡុំប៊ី
កូឡុំប៊ីគឺជាកន្លែងដែលយើងភាគច្រើនទទួលបានពែងដំបូងដែលយើងពេញចិត្តនៅពេលដែលក្មេងជំទង់ឬក្មេង។ វាមានលក្ខណៈស្តង់ដារនិងមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
ប្រេស៊ីល
នេះគឺជាកន្លែងដែលកាហ្វេពិភពលោកបានមកពីភាគច្រើន។ អារ៉ាប់ប៊ីរីកដុះដាលយ៉ាងអស្ចារ្យនៅទីនេះ។ រសជាតិនៃសណ្តែកប្រេស៊ីលមានតុល្យភាពនិងរលូន។ នេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមកាហ្វេព្រោះរសជាតិគឺស្រស់ស្អាតនិងភ្លឺមានសូកូឡាផ្កាភ្លូរ៉ាអិចឬតោន។
អាសុីត
ជាតិអាស៊ីតកាហ្វេមិនមែនជារឿងអាក្រក់ទាល់តែសោះ។ នេះផ្តល់កាហ្វេរសជាតិរបស់វា។ មិនមែនសណ្តែកទាំងអស់សុទ្ធតែមានជាតិអាស៊ីតដូចគ្នានោះទេ។
ភាពជូរចត់និងរាងកាយក៏ត្រូវពិចារណាដែរ។ តុល្យភាពរវាងចរិតទាំងបីគឺជាអ្វីដែលធ្វើឱ្យសណ្តែកមានរសជាតិឆ្ងាញ់ឬអត់។ អ្នកផលិតសណ្តែកត្រូវតែចងចាំរឿងនេះនៅពេលពួកគេធ្វើស្រែប្រមូលផលនិងដំណើរការសណ្តែក។
សូមត្រលប់ទៅកាហ្វេដែលមានប្រជាប្រិយបំផុតពីរប្រភេទគឺ Robusta និងអារ៉ាប់។ សណ្តែកទាំងនេះមានលក្ខណៈខុសប្លែកពីគេហើយដូច្នេះត្រូវតែព្យាបាលតាមរបៀបនោះ។ ឧទាហរណ៍តើអ្នកដឹងទេថាអារ៉ាប់ប៊ីមានខ្លាញ់ច្រើនជាងរ៉ូប៊ឺតតា?
វាជាការពិតហើយមនុស្សកាន់តែច្រើនចូលចិត្តបរិមាណខ្លាញ់ច្រើន។ វាក៏មានជាតិស្ករធម្មជាតិខ្ពស់ជាងដែរ។ សណ្តែក Sugary បង្កើតឱ្យមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងមុន។
ហើយសូមចាំថាវាជាការលីងនៃសណ្តែកដែលនាំមកនូវរសជាតិដោយខ្លួនឯងសណ្តែកទាំងនេះមានរសជាតិស្ទើរតែគ្មានអ្វីសោះ។ ប្រតិកម្មគីមីនៅក្នុងសណ្តែកឬការបំបែកជាតិស្ករគឺជាគន្លឹះ (និងមូលហេតុដែលកាហ្វេមានពណ៌ត្នោត) ។
ជាការពិតណាស់អាស៊ីដកាហ្វេជាច្រើនបង្កើតនូវរសជាតិប្លែកៗដែលយើងធ្លាប់ឃើញនៅពេលដែលអាំង។
នេះគឺជាចំណុចសំខាន់ៗមួយចំនួន៖
- អាស៊ីតអាសេទិក - វត្ថុដូចគ្នានៅក្នុងទឹកខ្មះនិងបង្កើតឱ្យមានភាពច្បាស់ល្អនៅពេលប្រើតិចតួច។ ប្រសិនបើអ្នកឆ្លងកាត់សណ្តែកដែលមានរសជាតិអាសុីតខ្ពស់ដែលមិនល្អនោះវាទំនងជាមិនត្រូវបានលីងឱ្យបានត្រឹមត្រូវទេ។
- ទឹកអាស៊ីតតាតារីក - មាននៅក្នុងផ្លែទំពាំងបាយជូរនិងផ្តល់នូវកំណត់ត្រាដូចស្រា។
- អាស៊ីតឃ្យូនិក - ត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅពេលអាស៊ីដចាប់ផ្តើមបន្ទោរបង់ហើយកាហ្វេលីងខ្មៅមានបរិមាណច្រើននៃវត្ថុនេះ។ អ្នករកឃើញវានៅក្នុងកាហ្វេចាស់និងកាហ្វេដែលត្រូវបានរក្សាទុកនៅលើឡភ្លើងមួយរយៈ។
- CGAs ឬអាស៊ីត chlorogenic- ទាំងនេះបំបែកយ៉ាងលឿនក្នុងកំឡុងពេលដំណើរការអាំងលឿនជាងប្រៀបធៀបទៅនឹងអ្នកដទៃ។ វាជាហេតុផលដែលនំអាំងខ្លះរកបានពណ៌នាភ្លឺជាងអ្នកងងឹត។
- អាស៊ីតផូស្វ័រ - អាស៊ីតនេះមានរសជាតិផ្អែមជាងរបស់ផ្សេងៗទៀតប៉ុន្តែអាចផ្លាស់ប្តូររសជាតិក្រូចឆ្មារទៅជារសជាតិផ្អែម។
- អាស៊ីតម៉ាលីក - ផ្តល់ជូននូវផ្លែប៉ោមឬរសជាតិផ្លែប៉ោម - ជូរបន្តិច - ទៅកាហ្វេរបស់អ្នក។
- ទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងសណ្តែកអារ៉ាប់ដែលត្រូវបានដាំដុះនៅកម្ពស់ខ្ពស់។ ផ្តល់ជូននូវកំណត់ចំណាំកាហ្វេនៃផ្លែក្រូច។
ជូរចត់
ភាពជូរចត់គឺជាផ្នែកមួយនៃកាហ្វេ។ តុល្យភាពនេះនិងកំណត់ចំណាំផ្អែមដែលអ្នករំពឹងថានឹងមានវត្តមានបើមិនដូច្នោះទេកាហ្វេនឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ គុណភាពទាបគឺជាហេតុផលសម្រាប់ភាពជូរចត់រួមជាមួយសណ្តែកដែលមានអាំងដង់ស៊ីតេទាប។
បារីសអាចធ្វើឱ្យសណ្តែកមិនត្រឹមត្រូវឬបន្ថែមច្រើនពេកនៅក្នុងតម្រង។ សិនបើទឹកមិនអាចហូរដូចវាបានទ។
កំរិតជាតិកាហ្វេអ៊ីន
នេះសំដៅទៅលើបរិមាណជាតិកាហ្វេអ៊ីនដែលមាននៅក្នុងសណ្តែកទាំងមូល។ Robusta មានជាតិកាហ្វេអ៊ីនខ្ពស់ជាង។ នេះគឺជាភេសជ្ជៈពេញនិយមនិងមាតិកាកាហ្វេអ៊ីនរបស់ពួកគេ។
- កាហ្វេដែលគ្មានជាតិកាហ្វេអ៊ីនមានតែ ៣% នៃសារធាតុ។
- កាហ្វេភ្លាមៗផ្តល់ជូនជាតិកាហ្វេអ៊ីន ៣១-៤៨ មីលីក្រាមក្នុង ១ អោន ៣ ។
- កាហ្វេខ្មៅអាចមានផ្ទុកនៅគ្រប់ទីកន្លែងចាប់ពី ៣៨-៦៥ មីលីក្រាមនៃជាតិកាហ្វេអ៊ីនក្នុងមួយអោន ៣ ។
- Cappuccino មានផ្ទុកជាតិកាហ្វេអ៊ីន 50-68mg ក្នុងមួយ 4,7-6 oz ។
- អាមេរិចមានផ្ទុកជាតិកាហ្វេអ៊ីន ៥០-៦៨ មីលីក្រាមនៅពេលភេសជ្ជៈមាន ១,៧-២.៤ អោន។
- អេសប្រេសសូមានផ្ទុកជាតិកាហ្វេអ៊ីន ៥០-៦៨ មីលីក្រាមនៅពេលភេសជ្ជៈមាន .៨-១.១ អោន។
កិនសណ្តែកកាហ្វេរបស់អ្នក
កាហ្វេអាចបើកជាមូលដ្ឋានដោយប្រើឧបករណ៍ផ្ទះបាយឬម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេ។
អ្នកអាចទិញ:
- ម៉ាស៊ីនកិនប៊ឺរ
- Blade Grinder
- ម៉ាស៊ីនកិនដោយដៃ
អ្នកក៏អាចកិនដោយគ្មានម៉ាស៊ីនកិនហើយនេះគឺជាវិធីសាស្ត្រប្រាំ។
បាយអ
គ្រាន់តែបន្ថែមបរិមាណសណ្តែកដែលអ្នកចង់បានទៅក្នុងចានរបស់អ្នកហើយកិនដោយប្រើចលនារាងជារង្វង់ដោយប្រើសម្ពាធដាក់លើដង្កូវរហូតដល់អ្នកទទួលបានទំហំភាគល្អិតដែលអ្នកចង់បាន។
ញញួរ
រុំសណ្តែកនៅក្នុងកាសែត។ បនាប់មកបុកសណ្តែករហូតទាល់តដល់ដីតាមទំហំដលអ្នកចង់បាន។ ត្រូវប្រាកដថាប្រើផ្ទៃដែលរឹងមាំសម្រាប់រឿងនេះដូចជាក្តារក្រាល។
ប្រដាប់កិនសាច់
ម៉ាស៊ីនកិនសាច់ភាគច្រើនសម្រាប់ប្រើនៅផ្ទះមានទំហំខុសៗគ្នាសម្រាប់កិនគ្រឿងប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះផ្សេងទៀតដូចជាគ្រឿងទេស។ វាធានានូវការកិនឯកសណ្ឋាន។ អ្នកប្រហែលជាត្រូវផ្ញើសណ្តែករបស់អ្នកឆ្លងកាត់ពីរបីដងមុនពេលអ្នកទទួលបានភាពស្ថិតស្ថេរដែលអ្នកចង់បាន។
ដូចគ្នានេះផងដែរត្រូវប្រាកដថាសម្អាតម៉ាស៊ីនកិនឱ្យបានហ្មត់ចត់ដូច្នេះរសជាតិនៃអ្វីដែលត្រូវបានបញ្ជូនពីមុនតាមរយៈអង្គភាពមិនប៉ះពាល់ដល់រសជាតិសណ្តែករបស់អ្នកទេ។
លាយ
ប៊្លុកផ្តល់ជូនអ្នកនូវសមត្ថភាពក្នុងការកិនសណ្តែកទាំងមូលទៅជាបំណែកតូចៗដែលបញ្ចេញក្លិនរបស់ពួកគេតាមរបៀបដ៏ខ្លាំងក្លានិងមានឥទ្ធិពល។
គ្រឿងទេសម្ទេស
អ្នកប្រើគ្រឿងទេសរបស់អ្នកដើម្បីកិនម្រេច - ហេតុអ្វីមិនកាហ្វេ? អ្នកនឹងមិនអាចទទួលបានការកិនល្អទេប៉ុន្តែវាពិតជាអាចប្រើល្បិចបាន។ ដូចគ្នានេះផងដែរត្រូវប្រាកដថាអ្នកសម្អាតនិងស្ងួតម៉ាស៊ីនកិនយ៉ាងហ្មត់ចត់ដូច្នេះរសជាតិនៃគ្រឿងទេសរបស់អ្នកមិនផ្ទេរទៅសណ្តែកទេក្នុងអំឡុងពេលកិន។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីទុកសណ្តែកកាហ្វេរបស់អ្នក?
កាហ្វេគួរឱ្យស្រឡាញ់របស់អ្នកនឹងក្លាយជាការវិនិយោគដ៏ធំមួយ! នេះមិនមែនជាកាហ្វេទំនើបដែលអ្នកធ្លាប់ប្រើទេ។ ដូច្នេះអ្នកត្រូវរក្សាទុកសណ្តែកទាំងនោះឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ថង់ក្រដាសស្តើង ៗ សណ្តែកទាំងនេះចូលមកហើយវានឹងមិនគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើអោយវាស្រស់ទេ។
កុងតឺន័រខ្យល់គឺជាផ្លូវដែលត្រូវទៅ។ អ្នកអាចទិញអ្នករក្សាកាហ្វេលើអ្នកលក់រាយតាមអ៊ិនធឺរណែតដែលអ្នកចូលចិត្ត។ ទុកកុងតឺន័រពោងខ្យល់ឆ្ងាយពីពន្លឺនៅបន្ទប់បន្ទប់និងក្នុងទូដាក់ចាន។ កុំទុកកាហ្វេនៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកកប្រសិនបើអ្នកអាចជួយវាបាន។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើដូច្នេះអ្នកត្រូវរំលាយសណ្តែកទៅក្នុងបន្ទប់ដើម្បីឱ្យរសជាតិអាចត្រលប់មកវិញ។
សំណួរដែលសួរញឹកញាប់
តើកាហ្វេដែលថ្លៃជាងគេបំផុតនៅលើពិភពលោកគឺជាអ្វី?
នោះនឹងជាកាហ្វេកូបលូលូវ៉ាក។ Civets ទទួលទានផ្លែប៊ឺរីកាហ្វេហើយអង់ស៊ីមក្រពះនិងពោះវៀនដំណើរការផ្លែប៊ឺរី។ បន្ទាប់មកសណ្តែកត្រូវបានគេបញ្ចេញចោលហើយស្ងួតដោយព្រះអាទិត្យ។ ពួកគេត្រូវបានទឹកនាំទៅនិងស្ងួតម្តងទៀត។ បន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានលីង។ កាហ្វេនេះមានតម្លៃ ៣៥ ដុល្លារឡើងទៅមួយកែវ។
កាហ្វេ៖ សណ្តែកឬណែម?
កាហ្វេគឺជាគ្រាប់ពូជហើយដើមឈើបង្កើតផ្លែប៊ឺរីដែលយើងហៅថា cherry កាហ្វេ។ អ្វីដែលយើងហៅថាសណ្តែកគឺជាគ្រាប់ពូជរបស់ផ្លែប៊ឺរី។ cherry កាហ្វេពេលទុំមានពណ៌ក្រហម។ នៅខាងក្នុងមានសណ្តែកពីរដែលគ្របដណ្ដប់ដោយខ្សែភាពយន្តក្រដាសស្តើង។
សណ្តែកចាស់អាចធ្វើឱ្យអ្នកឈឺ?
ទេ, តែសណ្តែកចាស់មិនមានក្លិនក្រអូបឬឈ្ងុយឆ្ងាញ់ទេ។ ហើយអ្នកក៏នឹងមិនទទួលបានការទាត់កាហ្វេល្អពីវត្ថុដែរព្រោះជាតិកាហ្វេអ៊ីនមានការថយចុះនៅពេលមានពេលវេលា។
តើខ្ញុំអាចញ៉ាំសណ្តែកកាហ្វេបានទេ?
អ្នកអាច។ វាមានសមាសធាតុនិងប្រេងសំខាន់ៗជាច្រើនដែលល្អសម្រាប់ដង្ហើមរបស់យើង។ ប៉ុន្តែទាំងនេះពិបាកណាស់ក្នុងការទំពារ។ អ្នកអាចនឹងបាក់ធ្មេញ។ កុំបរិភោគវាញឹកញាប់ពេកហើយកុំបរិភោគវាប្រសិនបើអ្នកមានបញ្ហាបេះដូងឬឡើងសម្ពាធឈាមខ្ពស់។
តើអ្នកអាចប្រាប់ខ្ញុំបានទេនូវកាហ្វេកាហ្វេ ៤ ប្រភេទធំ ៗ ?
លីបេរីកា, Excelsa, Robusta, និងអារ៉ាប់គឺជាប្រភេទ។
តើអារ៉ាប់ណាល្អបំផុត?
ត្រូវហើយ។ នេះជាអ្វីដែលយើងភាគច្រើនទទួលទាន។ វាមានតម្លៃថ្លៃជាងរ៉ូប៊ូដាដែលអរគុណដែលវាពិបាកលូតលាស់ហើយដោយសារតែវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ប៉ុន្តែ Robusta មានមាតិកាជាតិកាហ្វេអ៊ីនខ្ពស់ជាងអារ៉ាប់។ Robusta ខ្វះរសជាតិភ្លឺរបស់អារ៉ាប់ហើយផ្ទុយទៅវិញមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមិនរីករាយ។
តើសណ្តែកកាហ្វេល្អបំផុតរបស់ពិភពលោកត្រូវបានដាំដុះនៅឯណា?
ប្រទេសហុងឌូរ៉ាសឥណ្ឌូនេស៊ីប្រេស៊ីលកូឡុំប៊ីនិងអេត្យូពីគឺជាប្រទេសដែលដាំបានច្រើនជាងគេបំផុតនៅលើពិភពលោក។
សេចក្តីសន្និដ្ឋាន
យើងសង្ឃឹមថាបញ្ជីនេះបានរួមតូចសម្រាប់អ្នកដែលជាកន្លែងដ៏អស្ចារ្យបំផុតចំនួនបីដើម្បីទទួលបានគ្រាប់កាហ្វេឆ្ងាញ់។ ហើយយើងថែមទាំងបានបង្ហាញអ្នកពីវិធីមួយចំនួនដើម្បីកិនសណ្តែកទាំងនេះឱ្យបានត្រឹមត្រូវ!
អ្វីដែលល្អបំផុតគឺត្រូវទទួលបានម៉ាស៊ីនកិននិងអ្នកចាំទីដ៏អស្ចារ្យមុនពេលអ្នកទិញវា។ នេះគឺជាការវិនិយោគដូច្នេះសូមរក្សាវាឱ្យនៅស្រស់! អ្នកក៏អាចយកសណ្តែករបស់អ្នកទៅហាងកាហ្វេសម្រាប់កិនប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត - ពួកគេអាចធ្វើវាដោយឥតគិតថ្លៃឬថ្លៃតិចតួច។
ណាក៏ដោយអ្នកជ្រើសរើសយករីករាយសណ្តែកនិងកាហ្វេដែលអ្នកអាចបរិភោគបាន - យើងប្រាកដជាបានធ្វើហើយ! រីករាយនិងរីករាយ!
ប្រកាសនេះមានតំណភ្ជាប់។ ប្រសិនបើអ្នកទិញផលិតផលតាមរយៈតំណភ្ជាប់ទាំងនេះអ្នកសង្កេតការណ៍នឹងទទួលបានកម្រៃជើងសារ។
