ចំនុចនៃសេចក្តីព្រាងហ្គីនណេស។Instagram / ហ្គីនណេស
តើឡាមរបស់ harry ល្អទេ។
សព្វថ្ងៃស្រាបៀរកាន់តែមានប្រជាប្រិយភាពជាងពេលមុន ៗ ដោយសារឧស្សាហកម្មផលិតស្រាបៀរដែលកំពុងរីកដុះដាលដែលបានពង្រីកយ៉ាងឆាប់រហ័សពីឈុតតូចៗនៅក្នុងទីក្រុងដូចជាប៊ឺលីងតុនវ៉ឺរ៉ុនរហូតដល់អឺរ៉ុបនិងនៅឆ្ងាយ។ កាលពីឆ្នាំមុនក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរប្រតិបត្ដិការចំនួននៅសហរដ្ឋអាមេរិកបានកើនឡើង 15 ភាគរយដល់ចំនួនសរុប 4,269-ច្រើនបំផុតនៅពេលណាមួយក្នុងប្រវត្តិសាស្រ្តអាមេរិក។ ក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរខ្នាតតូចនិងឯករាជ្យឥឡូវនេះមានចំនួន ៩៩ ភាគរយនៃក្រុមហ៊ុនដែលកំពុងប្រតិបត្តិការ។
ខណៈពេលដែលមនុស្សដែលធ្វើស្រាបៀរសិប្បកម្មរហ័សចាត់ទុកខ្លួនឯងថាជាអ្នកចូលចិត្តយ៉ាងខ្លាំងអ្នកដែលញ៉ាំពួកគេមិនចង់ត្រូវបានគេស្គាល់នោះទេ។ ជាជាងស្រាបៀរអ្នកគាំទ្រពួកគេចង់ធ្វើឱ្យគេដឹងថាការញ៉ាំគឺជាវិទ្យាសាស្ត្រពិតប្រាកដ។ ក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរសិប្បកម្មចាប់ផ្តើមដោយក្រុមអ្នកជីវវិទូម៉ូលេគុលវិស្វករនិងអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រដទៃទៀតហើយបច្ចុប្បន្ននេះមានសាកលវិទ្យាល័យជាច្រើនផ្តល់ជូននូវកម្មវិធីក្នុងការអប់រំនិងផលិតស្រាបៀរ។ វានិយាយអំពីភាពជាក់លាក់និងការយល់ដឹងពីគ្រឿងផ្សំចំពោះស្នូលរបស់ពួកគេហើយជាការពិតការធ្វើទីផ្សារផងដែរ។ ជាមួយនឹងក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀររាប់ពាន់ដែលកំពុងប្រតិបត្តិការនៅសហរដ្ឋអាមេរិកតែម្នាក់ឯងមានកញ្ចប់ប្រាំមួយដែលលេចធ្លោនៅលើធ្នើមានសារៈសំខាន់ដូចរសជាតិ។
ប៉ុន្តែមានអ្វីដែលធ្វើឱ្យមានភាពស្រស់ស្រាយក្នុងការចងចាំប្រពៃណីនិងភាពសាមញ្ញនៅពីក្រោយក្រុមប្រវតិ្តសាស្រ្ដជាទីស្រលាញ់ដែលបានក្លាយជារឿងមិនល្អនៅក្នុងពិភពស្រាបៀរដែលត្រូវបានបដិសេធដោយវិទ្យាសាស្ត្រម៉ាកនិងអ្វីៗទាំងអស់។
ឧទាហរណ៍ហ្គីនណេសគឺមានលក្ខណៈបែបប្រពៃណីវាហួសពីដំណើរការផលិតស្រាបៀរដែលយើងដឹងហើយរូបមន្តដើមមិនរាប់បញ្ចូលជាដំបែផងដែរ។ ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរទស្សនកិច្ចផ្តាច់មុខនៃបណ្ណសារហ្គីនណេសនៅឯឃ្លាំងផ្ទុករបស់ក្រុមហ៊ុននៅឌុលលីនខ្ញុំបានដឹងដោយផ្ទាល់ពីរបៀបដែលប្រវត្តិសាស្រ្តរបស់ក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរបានជួយឱ្យវាក្លាយជាអ្នកផលិតស្រាបៀរដែលទទួលបានជោគជ័យបំផុតមួយនៅលើពិភពលោកដោយលក់ចំនួន ១,៨ ពាន់លានភីងនៅក្នុង ១២០ ប្រទេសជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ 
ហាងហ្គីនណេសស្តូបនិងរោងចក្រផលិតស្រាបៀរនៅឌុយលីនប្រទេសអៀរឡង់។Instagram / HomeOfGuinness
ហ្គីនណេសកើតនៅឆ្នាំ ១៧៥៩ហ្គីនហ្គីនណេសបានចាប់ផ្តើមធ្វើនំនៅហាងហ្គែរហ្គេតហ្គេតរបស់ហ្គេដស៍នៅឌុប្លាំង។នៅថ្ងៃទី ៣១ ខែធ្នូឆ្នាំនោះគាត់បានចុះហត្ថលេខាលើកិច្ចសន្យាជួលរយៈពេល ៩.០០០ ឆ្នាំសម្រាប់ទ្រព្យសម្បត្តិនេះជាមួយនឹងការបង់រំលោះ ១០០ ផោននិងការជួលប្រចាំឆ្នាំចំនួន ៤៥ ផោន។ ហត្ថលេខាពិតប្រាកដរបស់គាត់ពីឯកសារកំភួនជើងនៅតែមាននៅសព្វថ្ងៃនេះដែលបានឃើញនៅលើដបហ្គីនណេសទាំងអស់និងកំប៉ុង។
ការជួលគឺជាគ្រឹះ។ នេះជាហេតុផលដែលយើងមាននៅថ្ងៃនេះ ២៥៧ ឆ្នាំក្រោយអ្នកបង្កើតប័ណ្ណសារ Guinness Eibhlinកូឡាជែនបាននិយាយដោយចង្អុលបង្ហាញថានៅសល់កិច្ចសន្យាជួលនៅសល់ ៨.៧៤៣ ឆ្នាំទៀត។
មានប្រវត្តិជាច្រើនទាក់ទងនឹងហ្គីនណេសដែលបណ្ណសារ Colgan បានលះបង់អាជីពរបស់នាងក្នុងការរៀបចំថែរក្សានិងជួយក្រុមដែលនៅសល់រៀនពីចម្ងាយ ៤.៥ ម៉ាយល៍ប្រសិនបើដាក់។ របស់របរជាច្រើនមានអាយុកាលជាង ២០០ ឆ្នាំ។
វត្ថុបុរាណពិសេសមួយគឺសៀវភៅកត់ត្រារបស់អ្នកផលិតស្រា Arthur Guinness ដែលមានអាយុកាល ១៨០១។ ខណៈពេលដែលវាត្រូវបានសរសេរដោយកូនប្រុសម្នាក់របស់គាត់ (បីនាក់បានចូលរួមជាមួយគាត់នៅក្នុងអាជីវកម្មនេះគាត់មានកូន ២១ នាក់ហើយ ១០ នាក់បានរស់រានមានជីវិតពីកុមារភាព) ) វាផ្តល់នូវរូបរាងដ៏អស្ចារ្យទៅក្នុងប្រវត្តិសាស្ត្រហ្គីនណេសនិងស្រាបៀរជាទូទៅ។
លោក Colgan មានប្រសាសន៍ថា“ អ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ចំពោះសៀវភៅនេះគឺអាយុកាលរបស់វាដែលយើងពិតជាមានរូបមន្តធ្វើស្រាបៀរត្រលប់ទៅកាលបរិច្ឆេទនោះ។ ហើយពិតជាមានរូបមន្តសំរាប់ស្រាបៀរខុសៗគ្នា។ ដូច្នេះខណៈពេលដែលយើងប្រហែលជាស៊ាំនឹងហ្គីនណេសសព្វថ្ងៃនេះដូចជាស្នាមញញឹមជាមួយនឹងក្បាលដែលមានជាតិក្រែមមិនត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅដំណាក់កាលនេះទេ។ ប៉ុន្តែតាមពិតហ្គីនណេសតែងតែត្រូវបានគេស្គាល់ចំពោះស្រាបៀរប្រភេទផ្សេងៗគ្នាហើយវាត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងសៀវភៅនេះ។ 
លើកទឹកចិត្ត។Instagram ក្នុង / សៀវភៅ Guinness
ខណៈពេលដែលហ្គីនណេសអាចផ្តល់ការងារដល់ក្រុមអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រនៅថ្ងៃនេះសៀវភៅនិងរូបមន្តរបស់វា (ដែលមិនរាប់បញ្ចូលជាដំបែ) បង្ហាញពីរបៀបដែលក្រុមហ៊ុនមិនមានចំណេះដឹងនៅក្នុងការចាប់ផ្តើម។ សៀវភៅនេះពណ៌នាអំពីដីស្រែមុនគំនិតរបស់វាមានហើយនិយាយអំពីការឡើងភ្នំដោយមិនមានការយល់ដឹងច្រើនអំពីរសជាតិរបស់វា។ សព្វថ្ងៃនេះកំពូលភ្នំគឺជាស្តេចនៃល្បែងស្រាបៀរសិប្បកម្មហើយម្ចាស់ស្រាបៀរនិងអ្នកចូលចិត្តមិនត្រឹមតែដឹងអំពីពូជខុសគ្នាប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមើលភាពខុសគ្នានៃពូជដែលមានសារៈសំខាន់ក្នុងការកំណត់រសជាតិ។
គាត់មិននិយាយអំពីប្រភេទនៃការ hops ប្រភេទណាមួយទេ។ ដូច្នេះខណៈពេលដែលអាយភីអាលេចចេញជាការនាំចេញអាលីនេះគឺជាការនាំចេញរបស់គាត់សម្រាប់អ្នកដឹកជញ្ជូន។ គាត់ចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងចំពោះតម្លៃខ្ពស់នៃការអភិរក្សរបស់ពួកគេ។
ទំនៀមទម្លាប់យូរអង្វែងនៃហ្គីណេសមិនបានរារាំងការរីកចម្រើនទេ។ ផ្ទុយទៅវិញពួកគេបានជួយកែលម្អវា។ រោងចក្រផលិតស្រាបៀរបានបញ្ចេញស្រាបៀរថ្មីៗបន្ថែមទៀតក្នុងរយៈពេល ៣ ឆ្នាំចុងក្រោយជាងពេលដែលពួកគេមាននៅក្នុងឆ្នាំ ១៥។ ហើយកាលពីឆ្នាំមុនគម្រោងហ្គីនណេសប៊្រេនឃឺរត្រូវបានបង្កើតឡើងជាក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរតូចជាងមុននៅលើទ្រព្យសម្បតិ្តផ្លូវជែមស៍ជាវិធីមួយដើម្បីផ្តោតលើភាពច្នៃប្រឌិតថ្មី។ ស្រាបៀរ។ ស្រាបៀរពីរដំបូងដែលចេញពីមន្ទីរពិសោធន៍នេះពិតជាត្រូវបានបំផុសគំនិតដោយរូបមន្តធ្វើដោយផ្ទាល់ពីសៀវភៅកត់ត្រារបស់ ១៨០១ របស់ក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរអាល់ហ្គីនណេសហើយស្លាកសម្រាប់ស្រាបៀរថ្មីៗទាំងនេះក៏មានសារៈសំខាន់ជាប្រវត្តិសាស្ត្រផងដែរ។ ត្រឡប់មកវិញនៅទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1800 ដែលបានបោះពុម្ពត្រូវបានប្រគល់ភារកិច្ចជាមួយគ្នាការរចនាស្លាកសញ្ញាផ្ទាល់របស់ពួកគេដោយសារតែការញ៉ាំតែ Guinness បាន, មិនដប។ នៅក្នុងសៀវភៅមានប័ណ្ណសារមានរាប់រយស្លាកដែលក្រុមការងារបានត្រលប់ទៅរកការបំផុសគំនិតនៅពេលរចនាដបសម្រាប់ស្រាបៀរថ្មីដូចជាហ្គីនណេសស្ត្រេស។ 
ហ្គីនណេសប៊្លុន។Instagram / ហ្គីនណេស
ខណៈពេលដែលស្រាបៀរថ្មីៗភាគច្រើនពីគម្រោងរបស់ក្រុមហ៊ុនស្រាបៀរមិនមែនសម្រាប់លក់ជាទូទៅអ្នកអាចសាកល្បងវានៅតាមបរិវេណ។ នៅទិវាមហោស្រពអន្តរជាតិឆ័ Guinness បាន 'កាលពីខែមុន, ខ្ញុំបានព្យាយាមមួយចំនួនដែលត្រូវបានគេជាចម្លែកបន្តិច។ កាហ្វេទ្វេជាន់មិនមានសម្រាប់ខ្ញុំទេ (ខ្ញុំស្អប់កាហ្វេ) ប៉ុន្តែសមុទ្រសនិងប៊ឺហ្គោនស្ករស្តុបមានរសជាតិឆ្ងាញ់គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនិងជាទីពេញនិយមរបស់ប្រជាជន។ អេបផលស្ទេតគឺជាជម្រើសដ៏ល្អឥតខ្ចោះមួយសម្រាប់អ្នកដែលរកឃើញនំខេកផ្អែមពេក។
ការច្នៃប្រឌិតគឺចាំបាច់នៅពេលនេះស្រាបៀរយានបានទៅដល់ប្រទេសអៀរឡង់ដែលហ្គីនណេសបានរំលោភលើសេចក្តីព្រាងហត្ថលេខារបស់ខ្លួនចំនួន ៩៨ ភាគរយ។ កាលពី ១៥ ឆ្នាំមុនមានក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរតែ ៥ ប៉ុណ្ណោះនៅក្នុងប្រទេសអៀរឡង់ហើយឥឡូវមានជាង ៤០ ក្រុមហ៊ុន។ ប៉ុន្តែការប្រកួតប្រជែងគឺមិនមានភាពជឿនលឿនទេ - មួយក្នុងចំណោមស្រាបៀរទាំង ៣ ដែលបានផឹកនៅក្នុងប្រទេសអៀរឡង់គឺហត្ថលេខាហ្គីនណេសព្រាងជាមួយរាងកាយខ្មៅនិងក្បាលពណ៌ស។ ហើយ ៦៦ ភាគរយផ្សេងទៀតគឺហ្គីនណេសផងដែរ។ នៅក្នុងប្រទេសអៀរឡង់មានពូជច្រើនប្រភេទដែលអាចរកបាននៅសហរដ្ឋអាមេរិកដូចជា Hop House 13 និង Guinness Smooth ។ 
ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មដំបូងបង្អស់សម្រាប់ហ្គីនណេសដែលបានបោះពុម្ព ១៧០ ឆ្នាំចូលក្នុងអត្ថិភាពរបស់ខ្លួនបាននិយាយថាវាជាលើកដំបូង។Instagram / ហ្គីនណេស
នៅប្រទេសអៀឡង់ហាងស្រាជាច្រើនដែលមានសញ្ញានៅលើផ្នែកខាងក្រៅរបស់ Guinness យក្សជាជាងឈ្មោះរបស់ពួកគេផ្ទាល់របស់ពួកគេ។ ប្រសិនបើអ្នកក្រឡេកមើលជុំវិញមនុស្សគ្រប់គ្នាដែលនៅជុំវិញអ្នកកំពុងផឹកស្រាបៀរ។ ការលះបង់ទៅត្រឡប់មកវិញតាមវិធីនិងជាអ្វីមួយដែលថាមានតែមានដោយសារតែការកេរ្តិ៍ដំណែលមួយដែលភូតកុហកនៅក្នុងប្រពៃណី។ ក្រុមហ៊ុននេះស្ថិតនៅក្នុងក្រុមគ្រួសារហ្គីនណេសអស់រយៈពេល ៦ ជំនាន់ហើយវាត្រូវបានគេយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងវប្បធម៌អៀរឡង់ដែលក្រុមហ៊ុនមិនបានផ្សព្វផ្សាយសូម្បីតែ ១៧០ ឆ្នាំដំបូងរបស់ខ្លួន។
អ្នកផឹកហ្គីនណេសគឺជាអ្នកផ្សព្វផ្សាយដ៏ល្អបំផុតរបស់យើង។ ឯកអគ្គរដ្ឋទូតផលិតស្រាបៀរ Guinness បានបេតបាននិយាយថាពួកគេបានលើកឡើង Carey កូនប្រុសរបស់ផឹកសៀវភៅ Guinness ។
ទំនៀមទំលាប់ពីអតីតកាលនៅក្នុងប្រទេសអៀរឡង់និងជាពិសេសឌុលលីនគឺនៅពេលដែលអ្នកបរិច្ចាគឈាមអ្នកត្រូវបានគេផ្តល់ជូនតែតែមួយកែវឬភីនហ្គីន។ មនុស្សគ្រប់គ្នាជ្រើសរើសយកហ្គីនណេស។
រដ្ឋាភិបាលអៀរឡង់សូម្បីតែប្រើពិណដូចគ្នានេះដែរសៀវភៅ Guinness បានជាស្លាកសញ្ញាពាណិជ្ជសញ្ញារបស់ខ្លួន។ ភាពខុសគ្នាតែមួយគឺថាវាត្រូវបានត្រឡប់ដែលជាការចែងរបស់ Guinness ដែល តម្រូវឲ្យ រដ្ឋាភិបាលប្រើប្រាស់វា។
នោះជារបៀបដែលហ្គីនណេសជាប់ទាក់ទងជាមួយអៀរឡង់។
