បុណ្យគ្រីស្ទម៉ាសបុណ្យណូអែលរបស់ជនជាតិជ្វីហ្វ: ហ្វដហ្វាមធ្វើឱ្យល្អឥតខ្ចោះនូវអាហារកំណើតតែមួយគត់នៅភាគខាងលិចខាងលិច

តើអ្នកណាដែលមិនចង់គេងជាមួយ Sheryl? សួរបុរសនោះនៅខាងឆ្វេងខ្ញុំ។ ប៉ុន្តែ រិក ?

បុរសនោះច្រឡោតនឹងគំនិតហើយបំណែកសាច់គោអាំងជាប់នឹងចង្កឹះរបស់គាត់ចងកដូចអ្នកផ្លាស់ប្តូរដែរភ័យរន្ធត់។

សូម្បីតែគំនិតរបស់រិកមើលពីជ្រុងក៏ធ្វើឱ្យខ្ញុំចាកចេញក៏យល់ព្រមនឹងមិត្តរបស់បុរសនោះដែលអង្គុយទល់មុខគាត់នៅតុរួមនៅឯ RedFarm ថ្មីនៅលើ Upper West Side ។

អាហារពេលល្ងាចទាំងពីរកំពុងពិភាក្សាអំពីមិត្តរួមការងារមួយគូដែលលេចoredថាជាអ្នកប្តូរវេន។ ការវិនិច្ឆ័យដោយអ្នកផ្លុំសាច់ប្រាក់និងនាឡិកាធំ ៗ ទាំងពីរបានធ្វើការនៅក្នុងឧស្សាហកម្មសេវាកម្មហិរញ្ញវត្ថុ។ ក្រោយមកទៀតអំពីសាច់ជ្រូកសាច់ក្រអូបគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ពួកគេបានពិភាក្សាពីវិស្សមកាលនាពេលខាងមុខនៅអាស្ពែនអមដោយអេហ្វអេហ្វអេហ្វអេហ្វអេហ្វអេហ្វអេសអេហ្វអេសនិងស៊្រីលឡីម្តងទៀត។ ប្រធានបទបានដើរយ៉ាងលឿនដូចជាប្រសិនបើត្រូវបានបញ្ជាដោយមេដឹកនាំផ្តាច់ការស្អប់ខ្ពើមការសន្ទនាគ្នាពីប្រធានបទមួយទៅប្រធានបទនៅពេលបុរសស្វែងរកការរួមបញ្ចូលគ្នាដើម្បីដោះសោ camaraderie របស់ពួកគេ។

រឿងមួយដែលមិនគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នោះគឺអាហារដែលអង្គុយនៅមុខពួកគេ - សាច់ជ្រូកឈ្ងុយឈ្ងុយឆ្ងាញ់សាច់ចៀនសាច់គោសាច់សាឡាត់សាច់ត្រីសណ្តែកខៀវនិងជៃម៉ាម៉ា។

ប្រសិនបើវាកើតឡើងចំពោះពួកគេពួកគេនឹងមានការពិភាក្សាជាច្រើន។ នៅទីនេះនៅពេលពួកគេមានទីប្រជុំជន Ed Schoenfeld ជាមនុស្សខ្ជិលច្រអូសកើត Brooklyn ជាជនជាតិយូដាដែលចូលចិត្តម្ហូបចិននិង Joe Ng ជាជនជាតិហុងកុងកើតនៅសួនឧទ្យានជម្រាលភ្នំមានភាពឆ្ងាញ់ទៅរក Henry Ford ។ - ស្វ័យប្រវត្តិកម្ម។ ស្ទើរតែអ្វីៗទាំងអស់ដែលចេញពីផ្ទះបាយទំនងជាម្ហូបចិនដែលល្អបំផុតដែលអ្នកធ្លាប់មាន។

RedFarm នោះគឺជាម៉ាស៊ីនដែលមានប្រេងល្អ (ទោះបីមិនមានជាតិខាញ់) ក៏ជារបស់ល្អដែរ។ ភោជនីយដ្ឋានមានមនុស្សច្រើនកុះករដូចរថភ្លើងនៅទីប្រជុំជនទី ១ នៅម៉ោងប្រញាប់។ នៅយប់ដែលខ្ញុំបានទៅទស្សនាអាហារពេលល្ងាចដែលមានកែងជើងខ្ពស់បានវាយលុកចូលច្រកចូលដូចជាកងពលនៅលើកំពែងប្រាសាទ។ ប្រសិនបើអ្នកផ្ញើសារ (Messrs) Schoenfeld និងងងមិនដឹងពីរបៀបផ្តល់ឱ្យអតិថិជនរបស់ពួកគេនូវអ្វីដែលពួកគេចង់បានពីមួយយប់ទៅមួយយប់ពួកគេមានបន្ទប់ដែលពេញទៅដោយមនុស្សខឹង។ ហើយនោះគឺជាទស្សនីយភាពមួយដែលគួរឱ្យខ្លាចជាងការញញឹម Sheryl ខណៈពេលដែលលោក Rick មើល។

នៅពេល RedFarm ត្រូវគេគោះវាជាធម្មតាសម្រាប់អាហារចិនសម្រាប់ប្រជាជនស្បែកស។ ក្នុងករណីទីតាំងខាងលើខាងលិចខាងលិចរបស់ខ្លួនវាជាអាហារចិនសម្រាប់ជនជាតិជ្វីហ្វចាស់ (ជាងការទស្សនាពីរបីដងខ្ញុំបានឃើញលោករីឆេដខេនតារាសម្តែងរូបសំណាកបុរាណនិងüberjew Eli Zabar) ជាមួយអតិថិជនដែលធ្វើឱ្យភូមិខាងលិចមើលទៅគួរឱ្យញញើតនិងចម្រុះ។ ។ នៅក្នុងហ្វូងមនុស្សដែលខឹងសម្បារយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងការបង្កើតប៊ូតុង Brooks Brothers បំពេញភោជនីយដ្ឋានដែលមានពាក្យខ្សឹបខ្សៀវនិងប្រយោគដែលនៅពីក្រោយប៊ីម៉ាម៉ាដែលបានចាប់ផ្តើមខ្ញុំបាន heard នៅលើលីអូណាដឡូប៉ាតថ្ងៃនេះ ... ជនជាតិអាស៊ីតែមួយគត់ដែលខ្ញុំបានឃើញក្រៅពីអ្នកបម្រើគឺនៅក្មេង។ ប្តីប្រពន្ធជនជាតិឥណ្ឌា។ (អ៊ីវបន្លែបម្រុងទុកខ្ញុំបាន heard ស្ត្រីនិយាយ។ តើវាមានន័យអ្វីដែរ?)

ចំណុចខ្លះត្រូវធ្វើទាក់ទងនឹងប្រជាសាស្ត្រនៃសង្កាត់និងខ្លះទៀតជាមួយចំណុចតម្លៃនៃមុខម្ហូប។ នេះមិនមែនជាផ្សារទំនើបហ្គោលឌិនក្នុងការហូរហៀរទេដែល ៤ ដុល្លារទទួលបាននំប៉ាវ ១២ មុខ។ វាជាតំបន់ឆ្ងាយខាងលិចខាងលិចដែលជាកន្លែងដែល ១២ ដុល្លារបានអោយអ្នកញ៉ាំនំប៉ាវបួន។ សាឡាត់សាច់មាន់ដុត៖ មិនមែនផ្សារទំនើបហ្គោលឌិនក្នុងការហូរទេ។

ការចោទប្រកាន់នៃភាពមិនត្រឹមត្រូវមិនត្រូវប្រកាន់ខ្ជាប់នោះទេភាគច្រើនដោយសារតែ RedFarm មិនតំណាងឱ្យខ្លួនវាជាអ្វីដែលមិនមែន។ ដូចភោជនីយដ្ឋានដទៃទៀតដែរដូចជាអេប៊ីអេកូស៊ីណានិងបេនជីននីណារីហ្វដហ្វមស៍បានទាក់ទាញការបំផុសគំនិតពីម្ហូបប្រជាប្រិយប៉ុន្តែបានបង្វែរពួកគេទៅរកវប្បធម៌ថ្មីដែលជារសជាតិប្រជាសាស្ត្រនិងរសជាតិខុសគ្នា។ នេះមិនមែនជាការច្រៀងរបស់ Elvis ច្រៀង Big Mama Thornton ទេ ឆ្កែ Hound ។ វាជាស្ត្រូនស្គីដោយប្រើចម្រៀងប្រជាប្រិយរុស្ស៊ីចាស់នៅក្នុង ពិធីនៃនិទាឃរដូវ ។

ការការពារមួយទៀតគឺថាម្ហូបចិនត្រូវបានគេដាក់សម្រាប់ក្រអូមមាត់របស់បុរសស្បែកសចាប់តាំងពីវាបានមកដល់អាមេរិក។ វាបានចាប់ផ្តើមកំឡុងពេលហ្គោលឌិនហ្គោលជាមួយភោជនីយដ្ឋានចិននៅសាន់ហ្វ្រាន់ស៊ីស្កូដែលផ្គត់ផ្គង់ដល់ជនបរទេសខាងលិចក៏ដូចជាអ្នកធ្វើចំណាកស្រុក។ នៅទសវត្សឆ្នាំ ១៨៨០ ញូវយ៉កក៏មានភោជនីយដ្ឋានដូចជាជុងហ្វាហ្វាទាបដែលត្រូវបានពិពណ៌នាថាជាដេលីណូម័ររបស់ញូវយ៉កនិងជាអ្នកលេងភ្លេងជនជាតិ bohemian ឈ្មោះម៉ុងស៊ីងវ៉ាដែលជាអ្នកតមូតរួម។

ប៉ុន្តែផលវិបាកដ៏សាហាវបំផុតនៃការរិះគន់ដែលមិនមានភាពត្រឹមត្រូវនោះគឺភាពអយុត្តិធម៌ដែលវាធ្វើចំពោះទេពកោសល្យរបស់លោកសូឆេនហ្វេលដែលជាមេចុងភៅប៉ុន្តែមិនមែនបុរសនៅក្នុងផ្ទះបាយទេហើយលោកង៉ោដែលជាបុរសនៅក្នុងផ្ទះបាយ។

លោក Schoenfeld គឺប្រហែលជាអ្នកសិក្សាម្ហូបចិនដែលល្បីល្បាញជាងគេនៅក្នុងទីក្រុង។ លោក Schoenfeld បានមានប្រសាសន៍ថា“ នៅចុងទសវត្សឆ្នាំ ១៩៦០ គាត់បានធ្លាក់ខ្លួនទៅជាមួយមេចុងភៅជនជាតិចិនមួយក្រុមដែលបានភៀសខ្លួនចេញពីប្រទេសចិនបន្ទាប់ពីការដួលរលំនៃឈៀង Kai-Shek ហើយបាននាំយកមកនូវជំនាញធ្វើម្ហូបចិនដែលយើងមិនធ្លាប់បានឃើញ។ រស់នៅ ៩៩ និង Broadway នៅពេលនោះលោក Schoenfeld រាប់អានមនុស្សដូចជាលោក David Keh ដែលជាអ្នកបង្កើតសាច់មាន់របស់ឧត្តមសេនីយ៍ Tso និងលោកស្រី Tsung Ting Wang មកពី Shun Lee Palace ដែលបានបង្រៀនគាត់អំពីម្ហូបអាហារចិន។

ចំនេះដឹងខ្លះអាចទៅរកមុខម្ហូបរបស់ RedFarm នៅក្នុងមុខម្ហូបដូចជាសាច់មាន់បង្កងបង្គា (២៧ ដុល្លារ) ដែលមានសំបកសាច់មាន់ស្រអែមមាសនៅលើស្រទាប់បង្កងបង្គានិងសាច់មាន់មើលទៅស្រដៀងទៅនឹងផ្នែកមួយនៃទ្រង់ទ្រាយភូគព្ភសាស្ដ្រដ៏ឆ្ងាញ់ខ្លះ។ ។ ភាពស្រស់បំព្រងរបស់បង្គានិងសាច់ផ្អែមរបស់សាច់មាន់វាយនភាពពីរបន្ថែមទៀតភីងផុងបិទគ្នាទៅវិញទៅមកដោយរីករាយ។ ស្បែកគឺច្បាស់ណាស់វាអាចជា tulle ។

មុខម្ហូបទូទៅផ្សេងទៀតដូចជាបង្គារក្តៅនិងជូរ (១២ ដុល្លារ) ត្រូវបានបញ្ចូលទៅដោយចំណេះដឹងមិនធម្មតានិងភាពប៉ិនប្រសប់របស់លោកង៉ុយ។ ការផ្លាស់ប្តូរតិចតួចរាប់លានដូចជាការធ្វើឱ្យទំពាំងបាយជូរក្រាស់ជាមួយម្សៅដំឡូងជាជាងម្សៅពោតហើយភ្លាមៗនោះម្ហូបដែលត្រូវបានគេបដិសេធជាយូរមកហើយថាជាអាហារសាមញ្ញមានភាពរំភើប។ ស៊ុបក្តៅនិងជូររបស់លោកង៉ូគឺល្អណាស់ខ្ញុំចង់បានទឹកដែលពោរពេញទៅដោយវាដូច្នេះនៅពេលដែលខ្ញុំកំពុងសុបិនវាខ្ញុំគ្រាន់តែត្រូវការញ័ររន្ធហើយវានឹងហៀរចេញ។ Sheryl, Rick និងខ្ញុំនឹងត្រូវបានបោះចោលទៅក្នុងវត្ថុ។

ប៉ុន្តែសមិទ្ធិផលនៃសញ្ញារបស់ហ្វហ្វហ្វាមមកដល់ពេលនេះគឺនំប៉ាវនិងសាច់របស់វា។ នំប៉ាវមីមីមីនិងឯកសណ្ឋានក្រាស់ដែលភាគច្រើនជាបញ្ហារបស់បុគ្គលិកគឺយ៉ៅនិងម៉ារីអូជាបុរសវ័យក្មេងជនជាតិចិនដែលធ្វើឱ្យពួកគេនៅផ្ទះបាយខាងក្រោយ ៨ ម៉ោងក្នុងមួយថ្ងៃ ៦ ថ្ងៃក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ចំណែកសាច់វិញមិនថាសាច់មាន់សាច់ជ្រូកឬសាច់អាំងលោកង៉ុយសម្តែងក្បាច់រាំប្លែកដោយផ្អែកលើប្រពៃណីចិននិងលោកខាងលិចដែលក្នុងនោះវាត្រាំក្នុងទឹកសណ្តែកនិងល្ហុងស្រស់រយៈពេល ១២ ទៅ ២៤ ម៉ោងបន្ទាប់មកមើលទៅត្រជាក់ត្រជាក់ដុតនិង ទីបំផុតបានបម្រើម្ហូប velvety និងពិរោះរាក់ទាក់ដល់អ្នកញាំអាហារដែលបរិភោគពេលកំពុងនិយាយអំពីអ្វីផ្សេងទៀតទាំងស្រុងឬមិននិយាយបរិភោគវាខណៈពេលកំពុងពិនិត្យមើលទូរស័ព្ទរបស់គាត់នៅក្រោមតុ។

ធ្វើដោយដៃចនព្រីនតើមនុស្សម្នាក់អាចទៅរក RedFarm នៅពេលល្ងាចភ្ញាក់ពីព្រលឹមហើយមិនមាននិយាយអ្វីបាន? មានរឿងជាច្រើនដែលត្រូវនិយាយហើយវាកម្រត្រូវបានដោះស្រាយដោយមនុស្សដែលប្រើប្រាស់វាធ្វើឱ្យមានកំហុសមិនល្អ។

លោក Schoenfeld មានអារម្មណ៍កំប្លុកកំប្លែង Rob Reiner-ish ដែលធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់ភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃអាហាររបស់គាត់។ Instagram ត្រូវបានគេបដិសេធយ៉ាងខ្លាំងជាមួយនឹងរូបភាពនៃនំប៉ាវ Pac-Man (១២.៥០ ដុល្លារ) ដែលជាមុខម្ហូប RedFarm ដែលមាននំប៉ាវបង្គាចម្រុះពណ៌បន្តដោយនំភីងដំឡូងបារាំងបំពងដែលត្រូវបានរក្សាដោយអេមហ្គ្រោវ៉ាល។ មិនមែនគ្រប់ភោជនីយដ្ឋានទាំងអស់ត្រូវតែដឹងខ្លួននោះទេប៉ុន្តែវាពិបាកក្នុងការយកម្ហូបយ៉ាងម៉ឺងម៉ាត់ប្រសិនបើវាមើលទៅដូចជាវាមាននៅក្នុងបញ្ជីរបស់ក្មេង IHOP ។

ខ្ញុំក៏ធុញទ្រាន់ដែរដែលម៉ាស៊ីនមេបង្ហាញការចាប់អារម្មណ៍តិចតួចក្នុងការពន្យល់ឬសូម្បីតែការពិពណ៌នាអំពីមុខម្ហូបដែលជាផ្នែកមួយដែលខ្ញុំប្រាកដថាគ្មាននរណាម្នាក់ចង់ទទួលបានបទពិសោធន៍បែបថ្មើរជើងនៅភោជនីយដ្ឋានទេប៉ុន្តែវាធ្វើឱ្យវាមានអារម្មណ៍ថាតើលោក Schoenfeld មិន មិនចង់អោយអ្នកញ៉ាំអាហារមើលឃើញនៅខាងក្រៅជញ្ជាំងនៃភោជនីយដ្ឋានរបស់គាត់។ លោក Schoenfeld ផ្ទាល់បានប្រាប់ខ្ញុំថាគាត់មើលឃើញ RedFarm ជាម៉ាកផលិតផលអាហារដោយមើលទឹកស៊ីអ៊ីវ RedFarm, សាច់មាន់ក្រហមនិងគ្រឿងទេស RedFarm នៅក្នុងហាង។ វាជាគំនិតល្អមួយប៉ុន្តែខ្ញុំមិនអាចជួយឆ្ងល់ថាតើគាត់ធ្វើអ្វីដែលមិនត្រឹមតែចំពោះវប្បធម៌ដែលគាត់អះអាងថាស្រឡាញ់នោះទេប៉ុន្តែវាគឺជាអតិថិជនដែលគាត់បម្រើដែលបានចេញមកដោយគ្មានចំណាប់អារម្មណ៍លើម្ហូបចិន - មានតែភាពស្មោះត្រង់ចំពោះ RedFarm ប៉ុណ្ណោះ។ ប្រសិនបើមានតែលោក Schoenfeld ប៉ុណ្ណោះដែលអាចរកវិធីដើម្បីបង្កើតម្ហូបឆ្ងាញ់និងផ្សព្វផ្សាយអំណោយផលខាងចំណេះដឹងវប្បធម៌របស់គាត់។ ឥឡូវនេះវាជាអ្វីដែលត្រូវនិយាយ។

វាយតម្លៃ៖ ****