(រូបថត៖ Flickr / Thebittenword.com)
ថ្ងៃអាទិត្យគឺជាថ្ងៃរំRumកថ្ងៃរបស់ជាតិហើយមិនមានវិធីល្អប្រសើរជាងការអបអរជាងការតុបតែងស្រស់និងតាមរដូវ។
ប៉ុន្តែមុនពេលដែលអ្នកជូតភក់កុំកុំ។ អ្នកខ្លះជំទាស់នឹងល្បិចធ្វើស្រាក្រឡុកឱ្យបានល្អឥតខ្ចោះគឺរំលងជំហាននេះទាំងអស់គ្នា។
អ្នកខ្លះនឹងប្រាប់អ្នកឱ្យភក់ជីអង្កាមប៉ុន្តែខ្ញុំមិនយល់ស្របនឹងរឿងនោះទេ។អ្នកមិនចាំបាច់ច្របាច់វាទេ។
យើងតែងតែត្រូវបានបង្រៀនថាការភក់និងភក់ត្រឹមត្រូវគឺជាការចាំបាច់។ ប្រហែល ៦ វេននៃទឹកភក់មិនតិចឬអ្នកនឹងមិនបញ្ចេញភាពស្រស់ថ្លា។ មិនមានទៀតទេឬអ្នកនឹងផឹកភេសជ្ជៈរបស់អ្នកជាមួយនឹងរសជាតិជូរចត់នៃភក់និងផែនដី។ ប៉ុន្តែវាងាយស្រួលក្នុងការរញ៉េរញ៉ៃហើយអាចចំណាយពេលច្រើន។ លោក McCarthy ណែនាំនូវវិធីមួយផ្សេងទៀត៖
ទឹកកកនឹងបញ្ចេញក្លិនក្រអូបសម្រាប់អ្នកជាមួយនឹងការញ័រខ្លាំង។នោះជាវិធីដែលអ្នកនឹងទទួលបានបរិមាណអង្កាមដ៏ល្អឥតខ្ចោះដើម្បីចេញមកក្រៅដោយមិនមានដីភក់។
សំណុំទិសដៅពេញលេញរបស់គាត់
- នៅក្នុងទឹកក្រឡុកក្រឡុករបស់អ្នកបន្ថែម rum ពណ៌សល្អទឹកកំបោរស្រស់និងសុីរ៉ូសាមញ្ញ (ធ្វើនៅផ្ទះគឺល្អបំផុត) ។
- បនាប់មកបន្ថមស្លឹក 5-10 ម។ ប្រើស្លឹកតូចជាងមុនសម្រាប់រសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងជូរចត់តិច។
- បនាប់មកបន្ថមទឹកកកហើយអង្រួន sh * t ចេញពីវា។
នេះគឺជាការរមួលក្រពើពីរបីនៅលើក្បាច់បុរាណមរតកដែលអ្នកអាចអនុវត្តជាមួយនៅថ្ងៃឈប់សម្រាកដ៏ចម្លែកនេះ។
(រូបថត៖ ហ្សកគីម៉ូលី)
Clementine Mojito 1/4 ពែងរុំ
5 អោន។ នៃកូស្តារីកា Clementine Bai5 ម្ទេសខ្ចប់ ១/៤ ពែង
ទឹកកំបោរ ១ ចំណិត
សូដាក្លឹប ១/៤ ពែង
លាបជាមួយចំណិតខាត់ណាឌីលីន
(រូបថត៖ អ៊ីរីវតុន)
ម៉ូហ្គូតូហើម
2 អោន។ rum ពន្លឺ Bacardi
1 អោន។ ទឹកកំបោរស្រស់
៣/៤ អោន។ សុីរ៉ូសាមញ្ញ
ជូរជូរ Angostura ចំនួន ១
ជូរចត់ផៃឆុតចំនួន ២
លាបជាមួយស្លឹកជីអង្កាម
(រូបថត៖ ហ្សកគីម៉ូលី)
ផៃលីបេរីសាន់មូជីតូ
ប៉ាណាម៉ា Peach Bai5 ៥ អោន ៥
rum 1/4 ពែងចែក
ទឹកកំបោរចែកជាពីរ
ម្ទេស ១/៤ ពែងខ្ចប់រលុងចែកជាពីរ
ផ្លែស្ត្របឺរីទុំ ១/២ ពែង
ម្ទេសទុំ ១/២ ពែង
បង្កើតឡើងដោយហ្គ្រេនឌឺរហ្គឺរសម្រាប់ហ្គ្រែដរី (រូបថត៖ ហ្រ្គែរ)
សណ្តែកដីប៊ឺមូមូតូតូ
១.៥ អោន។ កាណាវ៉ាវ៉ាវ៉ា
១/២ អោន។ Agricole Rhum
ក្រូចឆ្មារក្រូចឆ្មារធំ ២
៣ គូបស្ករអំពៅសុទ្ធ
៤ ស្លឹកជីអង្កាមធំ ៗ
ប៊ឺសណ្តែកដីមួយស្លាបព្រាបាយម្សៅពេញ
សូដាក្លឹប
លាបជាមួយស្លឹកជីអង្កាម 
បង្កើតដោយ Matthew Krueger ។ (រូបថត៖ ឃីងនិងហ្គ្រេត)
សួនម៉ូជីតូ
១.៥ អោន។ Brower ស្ងួតស្ងួតបន្ថែម
១.៥ អោន។ ដូហ្វីនស្ងួត Vermouth
១/២ អោន។ សុីរ៉ូសាមញ្ញ
៣/៤ អោន។ ទឹកក្រូចឆ្មាស្រស់
ចំណិតត្រសក់ ៤ ចំណិត
ស្លឹក cilantro ចំនួន ៦ សន្លឹក
(រូបថតកោះស្ករ)
កោះស្ករ
1 អោន។ កោះស្ករសបានហឹរ rum
1 អោន។ ទឹកកំបោរ
១.២ អោន។ ត្រេសអាហ្គេកស្រាក្រឡុកអ័រវឺរត្រៀមខ្លួនរួចរាល់
ស្លឹក ៦-៨ មី
ជូរជូរ angostura ចំនួន ២ ដាច់ ៗ
