ភោជនីយដ្ឋានដែលមានរូបតំណាងច្រើនបំផុតនៅឆ្នេរម៉ាយនៅពេលនេះបម្រើសាច់អាំងនៅផ្លូវស៊ីសប្រាំ

សាលម្ហូបអាហារដែលមិនធ្លាប់មានដំបូងបង្អស់របស់ជាតិស្ថិតនៅក្នុង Saks Fifth Avenue ឥឡូវនេះត្រូវបានបើកនៅ Miami ។ នៅខាងក្នុងមជ្ឈមណ្ឌលទីក្រុង Brickell ដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅក្នុងសង្កាត់ហិរញ្ញវត្ថុនៃទីប្រជុំជន Casa Tua Cucina បានហូបអាហារឆ្ងាញ់អ៊ីតាលីនិងមេឌីទែរ៉ាណេចាប់ពីហាងធ្វើនំពីផ្ទះរហូតដល់នំក្រូនិងជែល។ វាក៏មានធុងស្រាចំនួន ៣០ កៅអីដែលអាចធ្វើឱ្យការបំពេញបន្ថែមដ៏ល្អឥតខ្ចោះបន្ទាប់ពីទិញទំនិញ។

បង្កើតឡើងតាមរយៈភាពជាដៃគូរវាង Saks និងក្រុមដែលនៅពីក្រោយ ភោជនីយដ្ឋាន Casa Tua ដ៏ល្បីនៅឆ្នេរខាងត្បូង , ក្លឹបក្លឹបនិងសណ្ឋាគារឯកជនដែលមានទំហំ ១៨,០០០ ហ្វីតការ៉េផ្តល់ជូននូវស្ថានីយ៍បរិភោគអាហារចំនួន ១០ ភោជនីយដ្ឋានមានកៅអី ៣០០ បារពេញទីផ្សារផ្កានិងហាងទំនិញក្នុងផ្ទះ។ នេះជាលើកទីមួយហើយសម្រាប់ហាងសាក់ដែលមានមូលដ្ឋាននៅសហរដ្ឋអាមេរិកប៉ុន្តែមិនមែនសម្រាប់ម៉ាកសកលទេ។ វាចូលរួមជាមួយសាលអាហារអាហារឆ្ងាញ់ ៗ ពីរផ្សេងទៀតដែលមានទីតាំងនៅប្រទេសកាណាដា។

លោកម៉ាតម៉េតរិកប្រធានក្រុមហ៊ុន Saks និយាយថាមជ្ឈមណ្ឌល Brickell City Center គឺជាទីតាំងល្អបំផុតដើម្បីណែនាំគំនិតនេះនៅសហរដ្ឋអាមេរិក។ នៅសាសយើងកំពុងយកវិធីសាស្រ្តឆ្លៀតឱកាសដើម្បីណែនាំធាតុថ្មីៗជាច្រើនដែលសមនឹងអ្វីដែលយើងហៅថាប្រណីតថ្មី។ ធាតុផ្សំនៃរបៀបរស់នៅរបស់ Brickell គួបផ្សំនឹងឱកាសតែមួយគត់ក្នុងការចាប់ដៃគូជាមួយអ្នកក្នុងស្រុកប៉ុន្តែដៃគូល្បីល្បាញទូទាំងពិភពលោកដូចជា Casa Tua បានធ្វើឱ្យជម្រើសនេះក្លាយជាជម្រើសជាក់ស្តែង។ ផ្នែកខាងក្នុងនៃកាសាតាជីស៊ីស៊ីណា។Casa Tua Cucina នៅ Saks Brickell City Center / Marcello Cassano

ដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅជាន់ទីមួយនៃមជ្ឈមណ្ឌលស៊ីសប៊្រីកគ្លីលស៊ីធីសាលនេះមានរចនាបទបែបទំនើបរបស់ប្រទេសជាមួយនឹងការសង្កត់សំឡេងផ្នែកឧស្សាហកម្ម។ វាប្រហាក់ប្រហែលនឹងទីផ្សារតាមបែបអ៊ឺរ៉ុបដែលស្ថានីយ៍រួមមានផ្ទះបាយបើកតូចមួយដែលមានកញ្ចក់កញ្ចក់ដែលពោរពេញទៅដោយគ្រឿងផ្សំនិងនំ។ កន្លែងអង្គុយខ្លះផ្តល់ជូននូវកន្លែងអង្គុយដែលអតិថិជនអាចញ៉ាំដូចជាចុងភៅធ្វើចាន។ បើមិនដូច្នោះទេមានកៅអីទាបរាប់សិបតុតុនិងធនាគារឈើវែង។ នៅគ្រប់ទីកន្លែងអ្នកទិញឥវ៉ាន់អាចប្រើប្រាស់ទំនិញវេចខ្ចប់ចាប់ពីកកស្ទះនិងនំប៉័ងរហូតដល់បង្អែមនិងកន្ត្រកអំណោយ។

ស្ថានីយ៍លេចធ្លោផ្តល់ជូនភ្ញៀវអ៊ីតាលីដែលមានចិត្តដូចជាឡាសាកាស៊ុបរាល់ថ្ងៃមាន់និងសាច់សាច់និងសាច់ស្វាហ្គឺរនិងបាហ្គាហ្គា; ឬរបស់របរស្រាលជាងដូចជាធ្យូងឈីសនិង paninis ។ វាក៏មានតំបន់ប៉ាស្តាដែលផលិតដោយដៃផងដែរឌីដូដូដុតភីហ្សាស្ថានីយ៍ភីហ្សានិងសាឡាត់និងទឹកផ្លែឈើផងដែរ។ សាលនេះបញ្ជូននំប៉័ងនិងនំស្រស់ៗរាល់ម៉ោងផងដែរចាប់ពីហ្វាក់កាដល់នំក្រូនិងនំ។ ជាការពិតវាក៏មានកាហ្វេនិងនំក្រូ។Casa Tua Cucina នៅ Saks Brickell City Center / Marcello Cassano

ការត្រួតពិនិត្យផ្ទៃខាងក្រោយដោយឥតគិតថ្លៃទាំងស្រុងលើអ៊ីនធឺណិត

ចំពោះភេសជ្ជៈសូមឈប់នៅបញ្ជរកាហ្វេនិងតែឬអង្គុយនៅឯស្រាស្រាបៀរនិងស្រាក្រឡុកដែលមានស្រាជាង ៦០ ដបស្រាបៀរអ៊ីតាលីនិងស្រាក្រឡុកលាយជាមួយទឹកក្រឡុកនិងស្រាអ៊ីតាលី។ Nibble នៅលើមីសតាសនិងមីនុយដែលមាននៅតាមបារផងដែរ។

ស្ថាបនិក Casa Tua ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាម្ហូបអ៊ីតាលីរបស់យើង។ ស្ថាបនិក Casa Tua លោក Miky Grendene មានប្រសាសន៍ថា ហើយតាមរយៈកាសាតាតឈីស៊ីណាយើងអាចផ្តល់ជូននូវមុខម្ហូបទាំងនោះនិងមុខម្ហូបជាច្រើនទៀត។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលយើងបម្រើគឺសិប្បកម្មដែលបង្កើតឡើងដោយចំណង់ចំណូលចិត្តនិងគ្រឿងផ្សំដែលពិបាករកប្រភព។

ក្រៅពីអាហារចន្លោះនេះរួមបញ្ចូលទាំងតំបន់តូចមួយដែលមានប្រដាប់ប្រដាប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះនិងផ្ទះបាយដែលត្រូវបានផ្គូរផ្គងជាមួយផ្កានិងគ្រឿងថែរក្សាតូចៗដទៃទៀតដើម្បីទិញ។

មជ្ឈមណ្ឌលម៉ៃក្រែលទីក្រុងម៉ៃអាមីបានបើកដំណើរការនៅខែមីនាឆ្នាំ ២០១៧ ដោយបង្កើតជាមជ្ឈមណ្ឌលលក់រាយខ្យល់បើកចំហរដ៏ប្រណីតបំផុតមួយនៅក្នុងប្រទេស។ ការវាស់ទំហំប្រហែល ៥ ម៉ឺនហ្វីតការ៉េអ្នកដើរផ្សារត្រូវបានជួបជាមួយអ្នកលក់រាយដូចជាលុលសុនសឺថូរ៉ានិងថេតបាកព្រមទាំងភោជនីយដ្ឋានក្នុងស្រុកនិងរោងភាពយន្ត។

ទោះបីជា Casa Tua Cucina គឺជាសាលម្ហូបដំបូងបង្អស់ដែលបានបើកនៅក្នុងផ្សារទំនើបក៏ដោយក៏វាមិនមែនជាកន្លែងចុងក្រោយដែរ។ សាលអ៊ីតាលីកម្រិត ៣ ដែលមានឈ្មោះថាឡាសេរ៉ាលនឹងកាន់កាប់ផ្ទៃដីប្រមាណ ៤ ម៉ឺនហ្វីតការ៉េដែលមានប៉ាស្តាកាហ្សាកាកាហ្វេកាហ្វេនិងបង្អែមបង្អែមស្រដៀងគ្នា។ ទោះបីជាវាត្រូវបានគ្រោងនឹងបើកនៅចុងឆ្នាំ ២០១៧ ក៏ដោយក៏វាមិនទាន់បង្ហាញខ្លួនជាផ្លូវការនៅឡើយទេ។ មិនមានពាក្យណាមួយនៅកាលបរិច្ឆេទចាប់ផ្តើមច្បាស់លាស់ទេ។

លោក Grendene និយាយថា Casa Tua Cucina ដាច់ដោយឡែកពី La Centrale ។ យើងចង់ឱ្យភ្ញៀវរបស់យើងមានអារម្មណ៍ថាពួកគេកំពុងញ៉ាំអាហារនៅផ្ទះហើយយើងមានទំនុកចិត្តថាចំណង់ចំណូលចិត្តនិងការយកចិត្តទុកដាក់របស់យើងនឹងផ្តោតលើភ្ញៀវរបស់យើង។

Casa Tua Cucina នៅ Saks Brickell City Center (៨១ SW ៨)^ទីសេន, ម៉ៃអាមី) បើក ៧ ថ្ងៃក្នុងមួយសប្តាហ៍ចាប់ពីម៉ោង ៨ ព្រឹកដល់ ១១ យប់។