តាមការប៉ាន់ស្មានមនុស្សជាមធ្យមទទួលបានប្រហែល ៤០-៦០ ភាគរយនៃកាឡូរីសរុបរបស់ពួកគេក្នុងមួយថ្ងៃពីប្រភពកាបូអ៊ីដ្រាតនិង / ឬស្ករ។ នេះរួមបញ្ចូលទាំងអាហារបំប៉នដូចជានំប៉័ងប៉ាស្តាអង្ករភេសជ្ជៈដែលមានជាតិស្ករធញ្ញជាតិបន្ទះសៀគ្វីនិងអាហារសម្រន់ខ្ចប់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយបញ្ហាគឺថាអាហារទាំងនេះអាចបណ្តាលឱ្យមានស្ថានភាពសុខភាពផ្សេងៗគ្នារួមទាំង leaky ល្អ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមជំងឺរលាកសន្លាក់និងការធាត់។
ប៉ុន្តែមានដំណោះស្រាយ។
របបអាហារ ketogenic គឺជារបបអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់និងមានជាតិខាញ់ទាបដែលអាចជាវិធីមួយដែលអាចទុកចិត្តបំផុតក្នុងការបញ្ច្រាសឬការពារភាពធាត់និងបញ្ហាសុខភាពដទៃទៀតហើយវាចាំបាច់ណាស់ផ្ទុយពីរបបអាហារអាមេរិកាំងស្តង់ដារ។ នេះ បញ្ជីអាហាររបបអាហារ keto មិនរាប់បញ្ចូលគ្រាប់ធញ្ញជាតិស្ករបង្អែមឬភេសជ្ជៈមានជាតិផ្អែមនិងអាស្រ័យលើការកម្រិតកាបូអ៊ីដ្រាតត្រូវបានកម្រិតយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរវាក៏អាចបំបាត់នូវម្សៅផ្លែឈើផ្លែឈើនិងសណ្តែក / សណ្តែកផងដែរ។
ដូច្នេះហេតុអ្វីបានជាអ្នកណាម្នាក់បរិភោគវិធីនេះដោយស្ម័គ្រចិត្ត? ជាការប្រសើរណាស់, ការទទួលបានកាឡូរីបន្ថែមពីប្រភពខ្លាញ់និងប្រូតេអ៊ីនដែលមានសុខភាពល្អ (ដូចជាប្រេងអូលីវឬសាច់គោដែលមានស្មៅ) អាចជួយកាត់បន្ថយរោគសញ្ញាទូទៅជាច្រើនដែលទាក់ទងនឹងការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមមិនល្អនិងការឡើងទម្ងន់ដែលមិនចង់បាន។ ជាការពិតការអស់កម្លាំងនៅពេលរសៀលការឃ្លានជាតិស្ករការឈឺក្បាលនិងការឆាប់ខឹងអាចជាសញ្ញាបញ្ជាក់ថាអ្នកអាចផ្តល់ថាមពលដល់រាងកាយរបស់អ្នក (ទោះបីជាទទួលទានគ្រប់គ្រាន់ឬកាឡូរីច្រើនពេក) និងពឹងផ្អែកលើជាតិស្ករនិង / ឬការ៉ុតចម្រាញ់សម្រាប់រយៈពេលខ្លី។ លើកថាមពលនិងអារម្មណ៍របស់អ្នក។
ខណៈពេលដែលការផ្លាស់ប្តូរទៅជា ketosis (ស្ថានភាពរំលាយអាហារនៃការដុតខ្លាញ់ឬថាមពលជំនួសឱ្យជាតិគ្លុយកូសពីកាបូអ៊ីដ្រាត) ដំបូងអ្នកអាចមានអារម្មណ៍ថាមានភាពរឹងមាំបន្តិចនៅពេលដែលត្រូវបានសម្របទៅនឹងរបបអាហារ ketogenic អ្នកនឹងមានពេលវេលាងាយស្រួលក្នុងការរក្សាថាមពលថេរពេញមួយថ្ងៃនិងឈានដល់ការឆ្អែត។ ពេលអ្នកញ៉ាំ។ អ្នកក៏នឹងកត់សម្គាល់ពីភាពប្រសើរឡើងនៃស្ថេរភាពអារម្មណ៍និងសូម្បីតែការសម្តែងផ្លូវចិត្ត។ ហើយជាការពិតអ្នកទំនងជាទម្លាក់ផោនដែលមិនចង់បាន។
គន្លឹះក្នុងការផ្លាស់ប្តូរប្រភពប្រេងរបស់រាងកាយអ្នកពីគ្លុយកូសទៅជាខ្លាញ់គឺត្រូវកាត់បន្ថយការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតរបស់អ្នកយ៉ាងខ្លាំងពោលគឺថយចុះមកត្រឹមប្រហែល ២៥-៥០ ក្រាមនៃជាតិខ្លាញ់សុទ្ធប្រចាំថ្ងៃ។ (ការ៉ុតសុទ្ធសំដៅទៅលើចំនួនដែលនៅសល់នៅពេលដែលជាតិសរសៃត្រូវបានកាត់ចេញពីជាតិស្ករសរុប។ ) នេះគឺជាយោបល់ខ្លះទាក់ទងទៅនឹងប្រភេទអាហារដែលអ្នកគួរញ៉ាំដើម្បីចាប់ផ្តើមដំណើរឆ្ពោះទៅរកស្ថានភាពមួយនៃ ketosis និងសុខភាពល្អប្រសើរ៖
ប្រេងដូងនិងខ្លាញ់សុខភាពផ្សេងទៀត
ដើម្បីទទួលបានកាឡូរីដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីធ្វើឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកមានថាមពលនិងការពារពីការអស់កម្លាំងការធ្វើរបបអាហារគីតូដូត្រូវការទទួលទានបរិមាណខ្ពស់ ខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ - ឡើងដល់ ៨០ ភាគរយនៃកាឡូរីសរុបរបស់អ្នកក្នុងមួយថ្ងៃ! ខ្លាញ់ល្អបំផុតពីរបីប្រភេទរួមមាន៖ ប្រេងអូលីវ, ប្រេងដូងឬទឹកដោះគោដូង, ប្រេង MCT (ខ្សែសង្វាក់ទ្រីគ្លីសេរីត), ប៊ឺរស្មៅស្មៅ, ជីហ៊ី, ប្រេងដូងនិងទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់សរីរាង្គ។
ហេតុផលខ្លាញ់មានសារៈសំខាន់ណាស់ចំពោះរបបអាហារ ketogenic គឺដោយសារតែក្នុងកំឡុងពេល ketosis រាងកាយពិតជាប្រើខ្លាញ់សម្រាប់ថាមពលដើម្បីធ្វើឱ្យខួរក្បាលបេះដូងនិងសរីរាង្គដទៃទៀតដំណើរការបានត្រឹមត្រូវ។ ការផ្តល់ជាតិខ្លាញ់ជាច្រើនជាមួយរាល់អាហារដូចជាប្រេង ១-២ ស្លាបព្រាបាយឈីសពពែឆៅឬទឹកដោះគោដូងប្រាកដជាធានាថាអ្នកទទួលបានកាឡូរីគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីគ្រប់គ្រងចំណង់អាហាររក្សាអារម្មណ៍មានសុខភាពល្អនិងកម្រិតអរម៉ូននិងប្រកាន់ខ្ជាប់របបអាហារ។
វីស្គីមិនមែនម្សៅ
ដើម្បីទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវការ (វីតាមីនជាតិរ៉ែសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មអេឡិចត្រូលីត។ ល។ ) វាមានសារៈសំខាន់ក្នុងការផ្លាស់ប្តូរប្រភេទរុក្ខជាតិនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។ វ៉ែនតាគឺចាំបាច់សម្រាប់ការផ្តល់នូវជាតិសរសៃចំណីអាហារសារធាតុចិញ្ចឹមប្រឆាំងនឹងជំងឺដែលបន្ថយការខូចខាតរ៉ាឌីកាល់សេរីនិងអេឡិចត្រូលីតដូចជាប៉ូតាស្យូមកាល់ស្យូមនិងម៉ាញ៉េស្យូម។
មើលទៅចានរបស់អ្នកមុនពេលញ៉ាំអាហារ: តើអ្នកឃើញពណ៌និងវាយនភាពខុសគ្នាទេ? ដើម្បីកាត់បន្ថយការខ្វះខាតនៃការវិវឌ្ឍឬធុញទ្រាន់នឹងរបបអាហាររបស់អ្នកសូមព្យាយាមបន្ថែមអាហារផ្សេងៗគ្នាឱ្យបានច្រើន រូបមន្ត ketogenic និងអាហារ។ បន្លែដូចជាស្លឹកខ្ទឹមផ្សិតប៉េងប៉ោះប៉េងប៉ោះការ៉ុតស្ពៃក្តោបស្ពៃក្តោបពន្លកស៊ុបស្ពៃខាត់ណាខាត់ណាសមុទ្រនិងម្ទេសគឺជាជម្រើសដ៏ល្អ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកចង់ចាប់ផ្តើមកេតសេដ្យូមមានប្រសិទ្ធិភាពបំផុតត្រូវប្រាកដថាសង្កត់ធ្ងន់លើបន្លែដែលមានជាតិខាញ់ទាបដូចជាសណ្តែកត្រសក់បៃតងនិងហ្សូឆីនី។
រុក្ខជាតិជាតិសរសៃខ្ពស់
ការទទួលទានជាតិសរសៃតិចពេកអាចបង្កើនឪកាសក្នុងការដោះស្រាយបញ្ហារំលាយអាហារឬបញ្ហាផ្សេងៗទាក់ទងនឹងពោះវៀនខណៈពេលកំពុងទទួលទានរបបអាហារកូតូ។ អាហារដែលមានជាតិគីតូច្រើនប្រភេទផ្គត់ផ្គង់ទាំងខ្លាញ់និងជាតិសរសៃជាមួយគ្នាក្នុងមួយកញ្ចប់ហើយអាហារជាច្រើនមិនមានជាតិកាបូនទេ។ ល្អបំផុតមួយចំនួនរួមមានផ្លែបឺរដូស (ក៏មានប៉ូតាស្យូមខ្ពស់ផងដែរដើម្បីជួយដល់មុខងារសាច់ដុំនិងកោសិកា) គ្រាប់ជីឬគ្រាប់ពូជ flax (ដែលផ្តល់នូវអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣) អាល់ម៉ុននិងវ៉ាល់ណាត់។
ប្រូតេអ៊ីនដែលមានគុណភាព
រឿងមួយដែលបែងចែករបបអាហារ ketogenic ពីផែនការរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបគឺថានៅលើរបបអាហាររបស់គីតូប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានបរិភោគក្នុងបរិមាណមធ្យមប៉ុណ្ណោះ (ប្រហែល ១៥-២០ ភាគរយនៃកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃ) ។ ប៉ុន្តែ បរិភោគប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់ វាមានសារសំខាន់សម្រាប់ការពារភាពអត់ឃ្លានរក្សាម៉ាសសាច់ដុំសម្រួលដល់ការផលិតប្រព័ន្ធសសៃប្រសាទនិងមុខងារជាច្រើនទៀត។
អាហារប្រូតេអ៊ីនច្រើនប្រភេទមិនមានផ្ទុកជាតិស្ករទាល់តែសោះរួមទាំងត្រីនិងសាច់ខណៈអាហារផ្សេងទៀតមានតិចតួចណាស់ដូចជាទឹកដោះគោឆៅជាដើម។ អាហារដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ប៉ុន្តែមិនមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតរួមមានសាច់ដែលស៊ីស្មៅ, បសុបក្សីចិញ្ចឹម, ស៊ុតគ្មានទ្រុង, ទំពាំងបាយជូរឆ្អឹង, ត្រីដែលចាប់បាន, សាច់សរីរាង្គនិងផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិខ្លាញ់ (ឆៅ) ។ ដូចជាឈីសឬទឹកដោះគោ។
ឆ្អឹងទំពាំងបាយជូរ
អ្នកទំនងជានឹងជួបប្រទះផលប៉ះពាល់នៅពេលផ្លាស់ប្តូរទៅជាជំងឺ ketosis ដែលពេលខ្លះគេហៅថាផ្តាសាយគីតូ - ប្រសិនបើអ្នកខ្វះជាតិទឹកហើយកម្រិតអេឡិចត្រូលីត្ររបស់អ្នកធ្លាក់ចុះទាប។ ខណៈពេលដែលបទពិសោធន៍របស់មនុស្សម្នាក់ៗខុសគ្នាបន្តិចវាអាចមានន័យថាមានអារម្មណ៍ថានឿយហត់ជាងធម្មតាខ្សោយជាងពេលហាត់ប្រាណឬមានបញ្ហាក្នុងការគេងឬគិតយ៉ាងច្បាស់។ បន្ថែមពីលើការបន្ថែមអំបិល / សូដ្យូមឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ទៅក្នុងអាហាររបស់អ្នកនិងផឹកទឹកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់មានខ្លះ ទំពាំងបាយជូរឆ្អឹង ជារៀងរាល់ថ្ងៃអាចជួយរក្សាផលប៉ះពាល់ជាអប្បបរមា។
ទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់អស់រាប់ពាន់ឆ្នាំមកហើយដោយវប្បធម៌ផ្សេងៗគ្នានៅជុំវិញពិភពលោកផ្គត់ផ្គង់ការរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងលំបាកនៃអាស៊ីតអាមីណូសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មអេឡិចត្រូលីតនិងសារធាតុរ៉ែផ្សេងៗទៀត។ ពិសាតែពែងដោយខ្លួនឯងបន្ថែមខ្លះទៅសម្លរក្រៀមឬសូម្បីតែប្រើម្សៅទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងក្នុងទឹកក្រឡុកបៃតងស្រស់និងរូបមន្តផ្សេងទៀត។
វេជ្ជបណ្ឌិត Josh Ax, DNM, DC, CNS គឺជាវេជ្ជបណ្ឌិតនៃឱសថធម្មជាតិអ្នកឯកទេសខាងជីវជាតិបំប៉ននិងអ្នកនិពន្ធដែលមានចំណង់ចំណូលចិត្តជួយមនុស្សឱ្យមានសុខភាពល្អប្រើអាហារជាថ្នាំ។ ថ្មីៗនេះគាត់បានសរសេរថា“ បរិភោគធូលីដី៖ ហេតុអ្វីបានជាលក្ខិណាហ្គីតអាចជាឬសគល់នៃបញ្ហាសុខភាពរបស់អ្នកនិងជំហ៊ានគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល ៥ ដើម្បីព្យាបាលវា” ហើយគាត់បើកដំណើរការគេហទំព័រសុខភាពធម្មជាតិធំជាងគេមួយនៅលើពិភពលោក។ http://www.DrAxe.com ។ តាមគាត់នៅលើ Twitter @DRJoshAxe ។
