សំខាន់ របៀបរស់នៅ ចៀសវាងអាហារទាំង ៤ ប្រភេទនេះដើម្បីសុខភាពប្រូស្តាត

ចៀសវាងអាហារទាំង ៤ ប្រភេទនេះដើម្បីសុខភាពប្រូស្តាត

តើខ្សែភាពយន្តអ្វីដែលមើលឃើញ?
 
ការដុតដោយផ្ទាល់លើអណ្តាតភ្លើងបើកចំហបង្កើតសារធាតុគីមីដែលអាចបង្កឱ្យមានជំងឺមហារីកក្រពេញប្រូស្តាត។Myles Tan / Unsplash



បុរសណាដែលចង់មានក្រពេញប្រូស្តាតដែលមានសុខភាពល្អគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះជម្រើសអាហាររបស់គាត់។ បុរសមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះដោយសារស្រឡាញ់សាច់អាំងសាច់ឈីសបីជាន់បីជាន់និងអាហារចៀនដែលទាំងអស់នេះមិនផ្តល់ផលប្រយោជន៍ដល់សុខភាពក្រពេញប្រូស្តាតទេ។

ការសិក្សាជាច្រើនបានដឹកនាំបុរសអោយបោះបង់ចោលរបបអាហារមិនល្អនិងចាប់យករបបអាហារដែលសំបូរទៅដោយវីតាមីនជាតិរ៉ែជាតិសរសៃនិងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ សាកលវិទ្យាល័យកាលីហ្វ័រញ៉ានៅមជ្ឈមណ្ឌលវេជ្ជសាស្ត្រសាន់ហ្វ្រាន់ស៊ីស្កូ លើកទឹកចិត្តបុរសឱ្យអនុវត្តទម្លាប់អាហារូបត្ថម្ភល្អដើម្បីកាត់បន្ថយអត្រាកើតជម្ងឺមហារីកក្រពេញប្រូស្តាតនិងការវិវត្តរបស់វា។ ពួកគេបានផ្តល់អនុសាសន៍ថាបុរសតែងបញ្ចូលរបបអាហាររបស់ពួកគេជាចម្បងនូវអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិរួមមានផ្លែឈើនិងបន្លែដែលមានជាតិសរសៃខ្ពស់និងកំណត់ការទទួលទានអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់និងអាហារដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់។ ពួកគេក៏បានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យរក្សាជាតិទឹកនិងរាងកាយឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីទទួលបាននិងរក្សាទំងន់រាងកាយឱ្យមានសុខភាពល្អ។

ប្រសិនបើបុរសចង់ធ្វើឱ្យធ្ងន់ធ្ងរអំពីការថែរក្សាក្រពេញប្រូស្តាតរបស់គាត់ទៅ ជៀសវាងបញ្ហាសុខភាពផ្សេងៗ គាត់ត្រូវមានភាពម៉ឺងម៉ាត់អំពីការកាត់បន្ថយការញ៉ាំចំណីអាហាររបស់គាត់។ នៅពេលដែលគាត់ផ្លាស់ប្តូររបបអាហាររបស់គាត់ហើយហាត់ប្រាណទៀងទាត់និងស្រកទំងន់បើចាំបាច់គាត់អាចមានអារម្មណ៍ជឿជាក់ជាងមុនក្នុងការដឹងថាគាត់កំពុងថែរក្សាប្រូស្តាតរបស់គាត់។

នេះជាអាហារដែលបុរសគួរគិតពីរដងនិងវិធីដែលវាអាចជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ក្រពេញប្រូស្តាត។

សាច់ក្រហមនិងសាច់កែច្នៃ

ជាអកុសលទំនាក់ទំនងស្នេហារបស់បុរសមិនមានលក្ខណៈពិសេសចំពោះក្រពេញប្រូស្តាតទេ។ របបអាហារដែលមានសាច់ក្រហមខ្ពស់អាចត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការកើនឡើងហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកក្រពេញប្រូស្តាតហើយសារធាតុដែលគេហៅថា heterocyclic amines (HCAs) គឺជាផ្នែកមួយដែលត្រូវស្តីបន្ទោស។

amines Heterocyclic គឺជាសារធាតុគីមីដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅពេលសាច់សាច់ដុំ (រួមទាំងសាច់គោសាច់ជ្រូកត្រីនិងបសុបក្សី) ត្រូវបានចម្អិនដោយប្រើវិធីសាស្ត្រដែលមានសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ដូចជាខ្ទះចៀនឬដុតដោយផ្ទាល់លើអណ្តាតភ្លើងចំហរ។ នៅក្នុងការពិសោធន៍មន្ទីរពិសោធន៍ , អេជស៊ីអេសត្រូវបានគេរកឃើញថាមានហ្សែនហ្សែនមានន័យថាពួកគេអាចបណ្តាលឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរឌីអិនអេដែលអាចបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក។

នេះ អង្គការ​សុខភាព​ពិភព​លោក ទាំងសាច់ក្រហមនិងសាច់អាចត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការកើនឡើងហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺមហារីកក្រពេញប្រូស្តាត។ នេះរួមបញ្ចូលសាច់គោសាច់ជ្រូកអាហារថ្ងៃត្រង់សាច់ឆ្កែក្តៅសាច់ក្រកសាច់ក្រកនិងត្រីសាលី។

សម្រាប់បុរសដែលស្រឡាញ់សាច់ហើយនៅតែចង់រីករាយនឹងវាឥឡូវនេះហើយខាងក្រោមនេះគឺជាការណែនាំមួយចំនួនអំពីវិធីកាត់បន្ថយការបង្កើតអេជស៊ីអេ។

  • រក្សាទំហំនៃចំណែកឱ្យសមហេតុផល - មិនលើសពីមួយចំណែក ៤ នៃសាច់ក្រហមសាច់ជ្រូកត្រីឬបសុបក្សី
  • កំណត់យ៉ាងតឹងរឹងឬចៀសវាងសាច់កែច្នៃទាំងអស់
  • នៅពេលដុតសូមជៀសវាងការប៉ះពាល់សាច់ដោយផ្ទាល់ទៅនឹងអណ្តាតភ្លើងចំហរឬផ្ទៃលោហៈក្តៅហើយចៀសវាងការចំអិនយូរនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់
  • ប្រើមីក្រូវ៉េវដើម្បីចម្អិនសាច់មុនពេលប៉ះពាល់នឹងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់
  • បើកសាច់ឱ្យញឹកញាប់លើប្រភពកំដៅខ្ពស់
  • យកផ្នែកដែលឆេះចេញពីសាច់ជានិច្ចហើយចៀសវាងប្រើកម្លាំងដែលធ្វើពីសាច់ជ្រលក់សាច់

អាហារទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់

បុរសត្រូវការជាតិកាល់ស្យូមរ៉ែពីអាហារធ្វើពីទឹកដោះគោដើម្បីរក្សាឆ្អឹងរឹងមាំ។ ទោះយ៉ាងណារឿងល្អ ៗ ច្រើនពេកអាចបង្កជាគ្រោះថ្នាក់ដោយបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកក្រពេញប្រូស្តាត។ ការស្រាវជ្រាវដែលត្រូវបានបោះពុម្ពផ្សាយនៅក្នុងគេហទំព័រ ទិនានុប្បវត្តិអាហារូបត្ថម្ភ បានរកឃើញថាការផឹកទឹកដោះគោទាំងមូលបង្កើនហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាអត្រាមរណភាពមហារីកក្រពេញប្រូស្តាត។ បុរសដែលផឹកទឹកដោះគោជូរឬទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាបត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាវិជ្ជមានជាមួយនឹងហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកក្រពេញប្រូស្តាតដែលមានកម្រិតទាប, មិនឈ្លានពាននិងដំណាក់កាលដំបូង។

បុរសគួរតែកំណត់ការទទួលទានផលិតផលទឹកដោះគោទាំងមូលហើយផ្ទុយទៅវិញជ្រើសរើសផលិតផលទឹកដោះគោគ្មានជាតិខ្លាញ់ឬខ្លាញ់ទាបដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់ក្រពេញប្រូស្តាត។

ការប្រើប្រាស់គ្រឿងស្រវឹងច្រើន

អ្នកស្រាវជ្រាវមកពី ការសាកល្បងការពារជំងឺមហារីកក្រពេញប្រូស្តាត វិភាគទិន្នន័យពីបុរសជាង ១ ម៉ឺននាក់ដើម្បីមើលទំនាក់ទំនងរវាងការសេពសុរានិងហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកក្រពេញប្រូស្តាត។ ពួកគេបានពិនិត្យលើការផ្សារភ្ជាប់គ្នារវាងការទទួលទានជាតិអាល់កុលសរុបប្រភេទភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលនិងលំនាំនៃការផឹកជាមួយនឹងហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកក្រពេញប្រូស្តាតសរុបទាបនិងខ្ពស់។

ពួកគេបានរកឃើញថាការទទួលទានស្រាច្រើនអាចបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកក្រពេញប្រូស្តាត។ បុរសដែលផឹកស្រាច្រើនដែលត្រូវបានកំណត់ថាជាអ្នកទទួលទានលើសពី ៣ កែវក្នុងមួយថ្ងៃឬលើសពី ២០ កែវក្នុងមួយសប្តាហ៍ទំនងជាត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានជំងឺមហារីកក្រពេញប្រូស្តាតជឿនលឿនជាងអ្នកផឹកកម្រិតមធ្យម។ លទ្ធផលទាំងនេះគឺស្របជាមួយនឹងការរកឃើញពី ការវិភាគមេតាពីរ និង ការពិនិត្យឡើងវិញមួយ សន្និដ្ឋានថាការទទួលទានជាតិអាល់កុលពីកំរិតស្រាលទៅមធ្យមមិនមានជាប់ទាក់ទងនឹងហានិភ័យមហារីកក្រពេញប្រូស្តាតទេ។

នៅពេលនិយាយអំពីភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលផ្សេងៗគ្នាមានតែការញ៉ាំស្រាបៀរច្រើនដែលជាប់ទាក់ទងនឹងហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកក្រពេញប្រូស្តាត។

អាហារសម្បូរខ្លាញ់ឆ្អែត

ខ្លាញ់ឆ្អែតត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាការបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងប៉ុន្តែវាក៏អាចដើរតួក្នុងការវិវត្តនៃជំងឺមហារីកក្រពេញប្រូស្តាតផងដែរ។

ជូន ការសិក្សាដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុងអ៊ីនធឺរណែតនៃជំងឺមហារីកក្រពេញប្រូស្តាតនិងជំងឺក្រពេញប្រូស្តាត បានរកឃើញថាបុរសដែលមានជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតមានអត្រាខ្ពស់នៃជំងឺមហារីកក្រពេញប្រូស្តាតកាន់តែខ្លាំងក្លា។ សមាគមនេះក៏ត្រូវបានគេប្រកាសកាន់តែច្បាស់ក្នុងចំណោមជនជាតិអាមេរិកស្បែកស។ ការរកឃើញទាំងនេះបានបង្ហាញថាការដាក់កម្រិតរបបអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតអាចមានតួនាទីក្នុងការការពារជំងឺមហារីកក្រពេញប្រូស្តាតផងដែរ។

អាហារសម្បូរខ្លាញ់ឆ្អែតរួមមាន៖

  • សាច់​ក្រហម
  • ផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់
  • ការស្លៀកពាក់សាឡាដ
  • ទំនិញដុតនំ
  • អាហារកែច្នៃ

ដើម្បីកំនត់ការទទួលទានអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតសូមជំនួសវាដោយអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អនិងខ្លាញ់ដែលមានជាតិខ្លាញ់ច្រើនដូចជា៖

  • ត្រីមានជាតិខ្លាញ់ដូចជាត្រីសាម៉ុងត្រីធូណាត្រីត្រឡាចម៉ាឃីតរីងត្រីសាឌីន
  • ផ្លែបឺរ
  • គ្រាប់
  • ប្រេង​អូ​លីវ
  • គ្រាប់

វេជ្ជបណ្ឌិតសាម៉ាឌីជាគ្រូពេទ្យឯកទេសខាង urologic បានទទួលការបណ្តុះបណ្តាលផ្នែកវះកាត់និងការវះកាត់បែបបុរាណនិងការវះកាត់ឆ្អឹងនិងជាអ្នកជំនាញខាងវះកាត់ក្រពេញប្រូស្តាតរ៉ូបូត។ គាត់គឺជាប្រធានផ្នែក urology ប្រធានផ្នែកវះកាត់រ៉ូបូតនៅមន្ទីរពេទ្យ Lenox Hill និងជាសាស្រ្តាចារ្យផ្នែកខាង urology នៅសាលាវេជ្ជសាស្ត្រ Hofstra ខាងជើង Shore-LIJ គាត់គឺជាអ្នកឆ្លើយឆ្លងព័ត៌មានផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្រសម្រាប់ក្រុមការងារអេសធីអេសរបស់ឆានែលហ្វកស៍សូមស្វែងយល់បន្ថែមនៅ roboticoncology.com ។ ទស្សនាប្លក់របស់សាមឌីនៅ SamadiMD.com ។ ធ្វើតាមបណ្ឌិតសាម៉ាឌី Twitter , Instagram , Pintrest និង ហ្វេសប៊ុក។

អត្ថបទដែលអ្នកអាចចូលចិត្ត :